Set cutite pentru macelarie, 3 cutite dezosare, 3 cutite transare, 1 cutit cu dublu tais si 1 satar cu maner din lemn, B1

Set Cuțite Măcelărie B1 - 8 Piese cu Satâr cu Mâner din Lemn (German-Steel)

Set de 8 piese destinat prelucrării cărnii, care reunește cuțite de dezosare, de tranșare cu alveole, un cuțit cu dublu tăiș și un satâr cu mâner din lemn. Acoperă operațiuni variate, de la desprinderea cărnii de pe os până la felierea și porționarea bucăților mari.

Specificații rapide

• Tip produs: set 8 cuțite de măcelărie
• Material lame: oțel inoxidabil
• Include: 3 cuțite dezosare (15 cm lamă), 3 cuțite tranșare cu alveole (20 cm lamă), 1 cuțit dublu tăiș (21 cm lamă), 1 satâr (19,5 cm lamă)
• Mânere: plastic dur ergonomic (cuțite) și lemn (satâr)
• Fiecare cuțit livrat cu husă de protecție din plastic
• Destinație: măcelărie și bucătărie de acasă

Despre produs

Setul conține patru tipuri de scule pentru carne, toate cu lamă din oțel inoxidabil. Cele 3 cuțite de dezosare au lamă semi-flexibilă și curbată de 15 cm, potrivită pentru urmărirea conturului osului. Cele 3 cuțite de tranșare de 20 cm au lamă semi-flexibilă cu alveole, pentru felii lungi și subțiri. Cuțitul cu dublu tăiș are lamă dreaptă, rigidă, de 21 cm, iar satârul King Gary are lamă lată de 9,5 cm și grosime de 3 mm, cu mâner din lemn. Cuțitele au mâner ergonomic din plastic dur și se livrează în husă de protecție.

Pentru cine este recomandat

Se potrivește măcelarilor, celor care prelucrează frecvent carne acasă și bucătăriilor care au nevoie de mai multe tipuri de cuțite într-un singur set, pentru dezosare, tranșare și tocarea bucăților cu os.

Caracteristici

• Tip produs: set 8 piese pentru măcelărie
• Material lame: oțel inoxidabil
• Cuțite dezosare (3 buc): lamă semi-flexibilă și curbată, lungime lamă 15 cm, mâner 13 cm, total 28 cm, mâner albastru din plastic dur
• Cuțite tranșare cu alveole (3 buc): lamă semi-flexibilă și curbată, lungime lamă 20 cm, mâner 12 cm, total 32 cm, mânere albastru/roșu/galben
• Cuțit dublu tăiș (1 buc): lamă dreaptă și rigidă, lungime lamă 21 cm, mâner 13 cm, total 34 cm, mâner albastru
• Satâr King Gary (1 buc): lamă 19,5 cm, lățime lamă 9,5 cm, grosime 3 mm, mâner din lemn 15 cm, total 34,5 cm, greutate 520 g, mâner maro
• Mânere cuțite: plastic dur ergonomic
• Husă de protecție din plastic pentru fiecare cuțit

Avantaje în utilizare

• Combinația de cuțite de dezosare, tranșare, dublu tăiș și satâr acoperă majoritatea operațiunilor de prelucrare a cărnii într-un singur set
• Lamele semi-flexibile și curbate ale cuțitelor de dezosare permit urmărirea conturului osului cu pierdere redusă de carne
• Alveolele de pe cuțitele de tranșare facilitează desprinderea feliilor subțiri și reduc lipirea acestora de lamă
• Satârul cu lamă lată și grosime de 3 mm oferă masă suficientă pentru tăierea bucăților cu os
• Husele de protecție din plastic contribuie la depozitarea sigură a fiecărei lame

Utilizare și întreținere

Fiecare piesă se folosește pentru operațiunea potrivită: cuțitele de dezosare pentru desprinderea cărnii de pe os, cele de tranșare cu alveole pentru feliere, cuțitul cu dublu tăiș pentru tăiere generală, iar satârul pentru bucățile cu os.

• Spală fiecare cuțit și satârul manual, cu apă caldă, imediat după utilizare
• Usucă bine lamele cu un prosop moale și păstrează-le într-un loc uscat, ferit de umezeală
• Nu introdu cuțitele sau satârul în mașina de spălat vase, pentru a preveni tocirea lamei

Menține tăișul lamelor folosind periodic un masat sau o piatră de ascuțit cu granulație potrivită.

Precauții de utilizare:

• Lamele sunt foarte ascuțite - manevrează fiecare piesă cu grijă și atenție
• Nu lăsa cuțitele și satârul la îndemâna copiilor
• Depozitează piesele în husele de protecție din dotare, ferite de contactul accidental

Aplicații recomandate

• Dezosarea cărnii de pui, vită, porc și miel
• Felierea și tranșarea bucăților de carne
• Tocarea și tăierea bucăților cu os cu ajutorul satârului
• Utilizare în măcelărie sau în bucătăria de acasă

Cum aleg acest produs?

Alege acest set dacă ai nevoie de mai multe tipuri de cuțite pentru carne dintr-o dată - dezosare, tranșare și un satâr pentru oase. Este potrivit dacă prelucrezi frecvent carne și vrei o unealtă dedicată pentru fiecare etapă, fără să cumperi cuțitele separat.