Tocator bucatarie profesional, HACCP GN1/1, 53x32.5x2 CM, Maro, Chef Line, Heinner

Tocător bucătărie profesional HACCP GN1/1, 53x32.5x2 cm, Maro, Chef Line, Heinner

Tocător de bucătărie profesional realizat conform standardului HACCP, cu dimensiunea GN1/1 (53x32.5x2 cm) și culoare maro. Oferă o suprafață mare de lucru pentru tăierea și pregătirea alimentelor în bucătării profesionale și casnice.

Specificații rapide

• Tip produs: tocător HACCP GN1/1
• Material: polietilenă (LDPE)
• Culoare: maro (cod HACCP)
• Dimensiuni: 53 x 32.5 x 2 cm
• Grosime: 2 cm
• Destinație: bucătării profesionale și casnice

Despre produs

Tocătorul este fabricat din polietilenă (LDPE), un material plastic durabil și rezistent, potrivit pentru utilizare intensivă în bucătării comerciale. Dimensiunea standard GN1/1 (53x32.5 cm) și grosimea de 2 cm oferă o suprafață stabilă și generoasă pentru tăiere. Suprafața netedă se curăță ușor, iar construcția respectă standardele HACCP pentru siguranța alimentară. Culoarea maro face parte din sistemul de coduri color HACCP, folosit pentru a separa tipurile de alimente și a preveni contaminarea încrucișată.

Pentru cine este recomandat

Se potrivește bucătăriilor profesionale din restaurante, hoteluri și cantine, dar și bucătăriilor casnice avansate care aplică principiile de igienă HACCP și au nevoie de o suprafață mare de lucru.

Caracteristici

• Tip produs: tocător profesional HACCP
• Format: GN1/1
• Material: polietilenă (LDPE)
• Lungime: 53 cm
• Lățime: 32.5 cm
• Grosime (înălțime): 2 cm
• Culoare: maro (cod HACCP)
• Brand: Heinner, gama Chef Line

Avantaje în utilizare

• Dimensiunea GN1/1 oferă o suprafață mare care facilitează tăierea și pregătirea ingredientelor în cantități mari
• Materialul din polietilenă permite o utilizare intensivă fără deteriorare rapidă
• Culoarea maro, parte din sistemul de coduri HACCP, contribuie la separarea alimentelor și la prevenirea contaminării încrucișate
• Suprafața netedă permite o curățare rapidă și menținerea igienei în bucătărie
• Grosimea de 2 cm oferă stabilitate în timpul lucrului

Utilizare și întreținere

Așezați tocătorul pe o suprafață plană și stabilă și folosiți-l pentru tăierea alimentelor asociate codului de culoare maro, conform sistemului HACCP din bucătăria dumneavoastră.

• Spălați tocătorul manual sau conform recomandărilor de utilizare, cu apă și detergent de bucătărie, după fiecare folosire
• Ștergeți-l și lăsați-l să se usuce complet înainte de depozitare, pentru a evita mirosurile și dezvoltarea bacteriilor
• Depozitați-l vertical sau într-un suport, ferit de surse directe de căldură care ar putea deforma plasticul

Fiind din polietilenă, tocătorul nu se ascute; pentru a-l menține în stare bună, curățați-l bine după fiecare utilizare și înlocuiți-l când suprafața devine puternic zgâriată.

Precauții de utilizare:

• Folosiți culoarea maro pentru categoria de alimente alocată în sistemul HACCP, pentru a evita contaminarea încrucișată
• Nu îl expuneți la surse directe de căldură, deoarece plasticul se poate deforma
• Depozitați-l curat și uscat, la distanță de alimente crude neacoperite

Aplicații recomandate

• Tăierea și pregătirea alimentelor în restaurante, hoteluri și cantine
• Bucătării casnice avansate care aplică principiile HACCP
• Pregătirea ingredientelor în cantități mari, datorită suprafeței GN1/1

Cum aleg acest produs?

Alegeți acest tocător dacă aveți nevoie de o suprafață mare (format GN1/1) și lucrați după un sistem de coduri de culoare HACCP; culoarea maro este potrivită pentru a fi dedicată unei categorii specifice de alimente în bucătăria dumneavoastră.