Set cutite forjate, 7 piese, RINGEN K

Set Cutite Forjate RINGEN K, 7 Piese, pentru Macelarie

Set de 7 cutite forjate RINGEN K, format din mai multe tipuri de cutite specializate si un satar, destinat activitatilor de macelarie. Acopera taierea, dezosarea, transarea si portionarea carnii, de la bucati mari pana la lucrul aproape de os.

Specificații rapide

• Tip produs: set 7 cutite pentru macelarie
• Material lama cutite: otel forjat; satar: otel carbon forjat
• Piese: 6 cutite + 1 satar
• Manere: plastic dur (cutite), lemn (satar)
• Fiecare cutit cu teaca de protectie din plastic
• Destinatie: taiere, dezosare, transare, portionare carne

Despre produs

Setul reuneste sase cutite forjate cu lama rigida si un satar din otel carbon forjat, fiecare piesa acoperind o etapa diferita a prelucrarii carnii. Cutitele au manere ergonomice din plastic dur, in culori distincte (rosu, verde, albastru), iar satarul are maner din lemn. Lamele forjate sunt obtinute prin modelarea otelului la cald, ceea ce le confera robustete. Fiecare cutit este livrat impachetat intr-o teaca de protectie din plastic.

Pentru cine este recomandat

Se potriveste macelariilor, bucatariilor profesionale si celor care prelucreaza frecvent cantitati mari de carne acasa si au nevoie de mai multe cutite specializate intr-un singur set.

Caracteristici

• Tip produs: set 7 piese pentru macelarie
• Continut: 6 cutite forjate + 1 satar
• 1 x cutit lama rigida curbata, lama 13 cm, total 27 cm, maner rosu
• 2 x cutit lama rigida curbata, lama 15 cm, total 28,5 cm, maner verde
• 1 x cutit lama lata curbata rigida, lama 25 cm, latime 4,5 cm, total 39 cm, maner albastru
• 1 x cutit lama lata curbata rigida, lama 21 cm, total 34 cm, maner verde
• 1 x cutit lama dreapta rigida cu varf dublu tais, lama 24,5 cm, total 40 cm, maner rosu
• 1 x satar otel carbon forjat, latime lama 13,5 cm, grosime 6 mm, total 32 cm, maner lemn, ~1057 g
• Material lama cutite: otel forjat
• Material lama satar: otel carbon forjat
• Manere cutite: plastic dur; maner satar: lemn
• Fiecare cutit livrat cu teaca de protectie din plastic

Avantaje în utilizare

• Reuneste mai multe cutite specializate, ceea ce permite acoperirea intregului flux de prelucrare a carnii cu un singur set
• Lamele forjate ofera robustete si o ascutire de durata la taierea carnii
• Manerele in culori diferite faciliteaza identificarea rapida a fiecarui cutit in timpul lucrului
• Satarul din otel carbon, gros de 6 mm, ofera greutatea necesara pentru sectionarea oaselor si a bucatilor tari
• Tecile de protectie incluse contribuie la depozitarea si transportul in siguranta al fiecarei piese

Utilizare și întreținere

Fiecare cutit se foloseste pentru operatiunea careia ii este destinat: cutitele scurte curbate pentru dezosat aproape de os, cele late pentru transat si portionat bucati mari, cel cu varf dublu tais pentru injunghiat si taieri in mai multe directii, iar satarul pentru sectionarea oaselor.

• Spala fiecare piesa manual, cu apa calda, imediat dupa utilizare
• Usuca bine lamele cu un prosop moale si depoziteaza-le intr-un loc uscat, ferit de umezeala
• Nu introduce cutitele sau satarul in masina de spalat vase, pentru a nu toci lamele

Lamele se ascut cu o pila de ascutit, tinand lama la aproximativ 20 de grade fata de pila si ascutind egal pe ambele parti.

Precauții de utilizare:

• Lamele si satarul sunt foarte ascutite; manevreaza fiecare piesa cu grija si atentie
• Nu lasa cutitele sau satarul la indemana copiilor
• Pastreaza fiecare cutit in teaca de protectie cand nu il folosesti

Aplicații recomandate

• Dezosarea si desprinderea carnii de pe os
• Transarea si portionarea bucatilor mari de carne
• Injunghiat si taieri in mai multe directii cu cutitul cu varf dublu tais
• Sectionarea oaselor si a bucatilor tari cu satarul

Cum aleg acest produs?

Alege acest set daca ai nevoie de mai multe cutite specializate pentru macelarie intr-un singur pachet, in locul cumpararii separate a fiecarei piese. Este potrivit daca prelucrezi frecvent carne si vrei sa acoperi dezosarea, transarea, portionarea si sectionarea oaselor.