Setul Gospodarului Expert, 9 piese, husa protectie 8 sloturi

Setul Gospodarului Expert, 9 piese, este un set complet de cuțite pentru măcelărie și prelucrarea cărnii, format din 8 cuțite KaviOne și o husă de protecție cu 8 sloturi.

Setul reunește modele cu lame de dimensiuni și forme diferite, astfel încât să poată fi utilizat pentru principalele operațiuni de lucru cu carnea: dezosare, tranșare, feliere, porționare și sacrificare.

Cele 8 cuțite au lame din oțel inoxidabil, cu profile drepte sau curbate și caracteristici diferite în funcție de destinație. Husa inclusă permite organizarea și transportul celor 8 cuțite într-un singur loc.

Ce conține Setul Gospodarului Expert?

Setul este format din 8 cuțite de măcelărie KaviOne + 1 husă de protecție:

1. Cuțit de dezosat KaviOne – lamă curbată 12 cm

2. Cuțit pentru dezosat KaviOne – lamă curbată 15 cm

3. Cuțit pentru feliat KaviOne – lamă curbată 20 cm

4. Cuțit pentru sacrificat KaviOne – lamă rigidă 20 cm, vârf cu dublu tăiș

5. Cuțit pentru feliere KaviOne – lamă curbată 20 cm

6. Cuțit de tranșat KaviOne – lamă dreaptă 19 cm

7. Cuțit de porționat KaviOne – lamă curbată 24 cm

8. Cuțit pentru tranșat KaviOne – lamă curbată 24 cm

9. Husă Meșterului pentru protecția cuțitelor, cu 8 sloturi

Prin această combinație, setul oferă mai multe variante de lamă pentru aceeași categorie de operațiune, permițând alegerea cuțitului în funcție de dimensiunea bucății de carne și tipul de tăiere.

1. Cuțit de dezosat KaviOne – lamă curbată 12 cm

Cuțitul de dezosat cu lamă curbată de 12 cm este modelul compact al setului. Lama din oțel inoxidabil este semiflexibilă, fiind concepută pentru separarea cărnii de os și pentru lucrul în jurul articulațiilor.

Dimensiunea redusă a lamei oferă control în zonele în care este necesară o tăiere precisă. Este potrivit pentru dezosarea, curățarea și fasonarea cărnii.

Specificații

• Lungime lamă: 12 cm

• Tip lamă: curbată, semiflexibilă

• Material: oțel inoxidabil

• Grosime lamă: 2 mm

• Lățime lamă: 2 cm

• Mâner: silicon

• Lungime totală: 26 cm

• Greutate: aproximativ 90 g

2. Cuțit pentru dezosat KaviOne – lamă curbată 15 cm

Al doilea cuțit pentru dezosare are o lamă curbată și semiflexibilă de 15 cm. Față de modelul de 12 cm, lungimea suplimentară oferă o zonă de tăiere mai mare și este utilă pentru bucăți de carne mai voluminoase.

Profilul curbat ajută lama să urmărească forma osului și a articulațiilor, fiind potrivit pentru dezosarea și fasonarea cărnii de porc, vită sau pasăre.

Specificații

• Lungime lamă: 15 cm

• Tip lamă: curbată, semiflexibilă

• Material: oțel inoxidabil

• Grosime lamă: 2 mm

• Mâner: silicon

• Lungime totală: aproximativ 29 cm

3. Cuțit pentru feliat KaviOne – lamă curbată 20 cm

Cuțitul pentru feliat are o lamă curbată și semiflexibilă de 20 cm, realizată din oțel inoxidabil.

Lungimea și forma lamei sunt potrivite pentru realizarea unor tăieturi lungi și uniforme. Poate fi folosit pentru felierea, porționarea și prelucrarea diferitelor bucăți de carne.

Specificații

• Lungime lamă: 20 cm

• Tip lamă: curbată, semiflexibilă

• Material: oțel inoxidabil

• Grosime lamă: 2 mm

• Mâner: silicon

• Lungime totală: aproximativ 33 cm

4. Cuțit pentru sacrificat KaviOne – lamă rigidă 20 cm

Cuțitul pentru sacrificat este prevăzut cu o lamă rigidă de 20 cm și vârf cu dublu tăiș.

Spre deosebire de celelalte modele din set, acest cuțit are o construcție rigidă, destinată operațiunilor specifice de sacrificare. Lama este realizată din oțel inoxidabil și are o grosime de 3 mm.

Specificații

• Lungime lamă: 20 cm

• Tip lamă: dreaptă, rigidă

• Vârf: dublu tăiș

• Material: oțel inoxidabil

• Grosime lamă: 3 mm

• Mâner: silicon

• Lungime totală: aproximativ 33 cm

• Greutate: aproximativ 160 g

5. Cuțit pentru feliere KaviOne – lamă curbată 20 cm

Al doilea model de 20 cm destinat felierei are, de asemenea, o lamă curbată și semiflexibilă din oțel inoxidabil.

Este potrivit pentru obținerea unor felii uniforme și pentru lucrul cu bucăți de carne unde profilul curbat al lamei facilitează mișcarea de tăiere.

Specificații

• Lungime lamă: 20 cm

• Tip lamă: curbată, semiflexibilă

• Material: oțel inoxidabil

• Grosime lamă: 2 mm

• Mâner: silicon

• Lungime totală: aproximativ 33 cm

6. Cuțit de tranșat KaviOne – lamă dreaptă 19 cm

Cuțitul de tranșat cu lamă dreaptă de 19 cm oferă o alternativă la modelele curbate din set.

Lama este semiflexibilă, din oțel inoxidabil, și este potrivită pentru tranșarea, felierea și porționarea cărnii. Profilul drept poate fi util atunci când se dorește o mișcare de tăiere controlată și uniformă.

Specificații

• Lungime lamă: 19 cm

• Tip lamă: dreaptă, semiflexibilă

• Material: oțel inoxidabil

• Grosime lamă: 2 mm

• Lățime lamă: 2,5 cm

• Mâner: silicon

• Lungime totală: aproximativ 33 cm

• Greutate: aproximativ 110 g

7. Cuțit de porționat KaviOne – lamă curbată 24 cm

Cuțitul de porționat cu lamă curbată de 24 cm este unul dintre cele mai lungi modele din set.

Lama semiflexibilă permite realizarea unor tăieturi lungi, fiind potrivită pentru porționarea, felierea și tranșarea bucăților mai mari de carne.

Specificații

• Lungime lamă: 24 cm

• Tip lamă: curbată, semiflexibilă

• Material: oțel inoxidabil

• Grosime lamă: 2 mm

• Lățime lamă: 2,8 cm

• Mâner: silicon

• Lungime totală: aproximativ 38 cm

8. Cuțit pentru tranșat KaviOne – lamă curbată 24 cm

Al doilea cuțit cu lamă de 24 cm este destinat tranșării și are profil curbat și semiflexibil.

Lungimea mare a lamei este potrivită pentru bucăți voluminoase de carne și permite efectuarea unor mișcări lungi de tăiere.

Specificații

• Lungime lamă: 24 cm

• Tip lamă: curbată, semiflexibilă

• Material: oțel inoxidabil

• Grosime lamă: 2 mm

• Mâner: silicon

• Lungime totală: aproximativ 38 cm

9. Husă de protecție pentru 8 cuțite

Setul este completat de Husa Meșterului pentru protecția cuțitelor, realizată din piele sintetică și prevăzută cu 8 sloturi individuale.

Husa permite păstrarea celor 8 cuțite într-un singur loc și facilitează transportul acestora între spațiul de lucru, bucătărie, măcelărie sau alte locații.

Cele 8 compartimente sunt utile pentru organizarea cuțitelor în funcție de dimensiunea și destinația lor.

De ce ai nevoie de mai multe cuțite pentru carne?

Diferitele operațiuni de măcelărie presupun mișcări și tipuri de tăiere diferite. O lamă scurtă și curbată este utilă pentru dezosare, în timp ce o lamă mai lungă este mai potrivită pentru tranșarea sau felierea bucăților mari.

Setul Gospodarului Expert oferă mai multe lungimi și forme de lamă într-un singur pachet, astfel încât utilizatorul să poată alege cuțitul în funcție de operațiune.

Pentru cine este recomandat?

Setul este potrivit pentru:

• măcelari și măcelării;

• gospodării care pregătesc frecvent carne;

• ferme și gospodării rurale;

• bucătării unde se prelucrează cantități mai mari de carne;

• persoane care tranșează și porționează carne acasă;

• pasionați de prepararea cărnii și BBQ;

• utilizatori care doresc un set complet de cuțite de măcelărie cu husă de protecție.

Cum alegi cuțitul potrivit din set?

Avantajele Setului Gospodarului Expert

• 8 cuțite KaviOne într-un singur set;

• lame din oțel inoxidabil;

• mai multe lungimi de lamă: 12, 15, 19, 20 și 24 cm;

• lame curbate și drepte;

• lame semiflexibile pentru operațiunile care necesită adaptare la forma cărnii;

• cuțit cu lamă rigidă pentru sacrificare;

• husă de protecție cu 8 sloturi;

• organizare și transport mai ușor al cuțitelor;

• un singur set pentru mai multe operațiuni de măcelărie.