Set macelarie profesional 7 piese, otel inoxidabil

Set Măcelărie Profesional 7 Piese, Oțel Inoxidabil (Cuțite Dezosat, Satâr, Pilă și Fierăstrău)

Set complet de măcelărie format din 7 piese, gândit pentru tranșarea, dezosarea și porționarea cărnii. Reunește cuțite cu destinații diferite, un satâr, o pilă de ascuțit și un fierăstrău pentru oase.

Specificații rapide

• Tip produs: set măcelărie 7 piese
• Lame: oțel inoxidabil (fierăstrău din oțel carbon)
• Include: 3 cuțite dezosat + 1 cuțit dublu tăiș + 1 satâr
• Plus: 1 pilă de ascuțit + 1 fierăstrău pentru oase
• Mânere: plastic dur și lemn, ergonomice
• Destinație: tranșare, dezosare și porționare carne

Despre produs

Setul reunește șapte ustensile care acoperă pașii uzuali din prelucrarea cărnii. Cele trei cuțite de măcelărie de 28 cm au lama de 15 cm, semi-flexibilă și curbată, potrivită pentru dezosare, iar cuțitul dublu tăiș Ringen de 34 cm are lama dreaptă și rigidă de 21 cm pentru tranșare generală. Satârul KingGary de 34,5 cm, cu mâner de lemn și lamă lată de 9,5 cm, ajută la spargerea oaselor mici, în timp ce pila de 30 cm și fierăstrăul cu lamă de 42 cm completează setul pentru ascuțire și tăierea oaselor mari. Cuțitele vin în husă de protecție din plastic, cu protecție la vârf.

Pentru cine este recomandat

Se potrivește măcelarilor și bucătarilor din unități profesionale, dar și celor care prelucrează carne acasă și vor un set complet, cu o ustensilă separată pentru fiecare etapă a lucrului.

Caracteristici

• Tip produs: set măcelărie 7 piese
• 3x Cuțit măcelărie 28 cm: lamă 15 cm, mâner 13 cm, lamă semi-flexibilă și curbată, mâner plastic dur albastru, oțel inoxidabil
• 1x Cuțit dublu tăiș Ringen 34 cm: lamă 21 cm, mâner 13 cm, lamă dreaptă și rigidă, mâner plastic dur albastru, oțel inoxidabil
• 1x Satâr KingGary 34,5 cm: lamă 19,5 cm, lățime 9,5 cm, grosime 3 mm, mâner lemn 15 cm, greutate 520 g, oțel inoxidabil
• 1x Pilă de ascuțit 30 cm: lamă 20 cm, mâner 10 cm plastic anti-alunecare negru, din oțel
• 1x Fierăstrău pentru oase: lamă 42 cm din oțel carbon, lățime 2 cm, lungime totală 58 cm, cadru oțel-plastic, mâner plastic dur
• Cod produs: 00000729

Avantaje în utilizare

• Cele șapte piese acoperă etapele de dezosare, tranșare, secționare a oaselor și ascuțire, ceea ce permite lucrul cu un singur set
• Lamele din oțel inoxidabil rezistă la coroziune și contribuie la o durată de folosire mai lungă
• Mânerele ergonomice din plastic dur și lemn oferă o prindere sigură și reduc oboseala mâinii la utilizarea prelungită
• Combinația de lame semi-flexibile curbate și lamă dreaptă rigidă facilitează atât urmărirea conturului osului, cât și tăierile ferme
• Pila și fierăstrăul incluse permit întreținerea tăișului și tăierea oaselor fără ustensile suplimentare

Utilizare și întreținere

Fiecare piesă se folosește pe rolul ei: cuțitele curbate pentru desprinderea cărnii de pe os, cuțitul dublu tăiș pentru tranșare, satârul pentru oase mici, iar fierăstrăul pentru oasele mari.

• Spală fiecare piesă manual, cu apă caldă, imediat după utilizare
• Usucă bine lamele cu un prosop moale și depozitează-le într-un loc uscat, ferit de umezeală (în special lama de oțel carbon a fierăstrăului, care poate rugini dacă rămâne umedă)
• Nu introduce cuțitele în mașina de spălat vase, pentru a preveni tocirea tăișului

Menține tăișul cuțitelor cu ajutorul pilei incluse sau al unei pietre de ascuțit, folosite periodic.

Precauții de utilizare:

• Lamele sunt ascuțite; manevrează fiecare piesă cu atenție și folosește protecțiile din plastic la vârf
• Nu lăsa cuțitele și fierăstrăul la îndemâna copiilor
• Depozitează cuțitele în husele de protecție incluse, într-un loc sigur

Aplicații recomandate

• Dezosarea cărnii de pui, vită, porc și miel cu cuțitele curbate
• Tranșarea și porționarea bucăților mari de carne
• Secționarea oaselor mici cu satârul și a celor mari cu fierăstrăul

Cum aleg acest produs?

Alege acest set dacă vrei o soluție completă pentru prelucrarea cărnii, cu ustensile separate pentru dezosare, tranșare, spargerea oaselor și ascuțire, într-un singur pachet.