Set 6 cutite cu alveole si un satar cu maner din lemn, otel inoxidabil

Set 6 cuțite cu alveole și un satâr cu mâner din lemn, oțel inoxidabil

Set de bucătărie format din șase cuțite cu lame semi-flexibile prevăzute cu alveole și un satâr cu mâner de lemn, toate cu lamă din oțel inoxidabil. Se folosește pentru feliere, filetare, tranșare și pentru tăierea cărnii cu os.

Specificații rapide

• Tip produs: set 7 piese (6 cuțite + 1 satâr)
• Material lame: oțel inoxidabil
• Cuțite măcelărie: lamă 15 cm, total 28 cm
• Cuțite filetare: lamă 20 cm, total 31 cm
• Satâr King Gary: lamă 19,5 cm, mâner lemn
• Destinație: feliere, filetare, tranșare, tăiere cu os

Despre produs

Setul cuprinde trei cuțite de măcelărie German de 28 cm cu lama de 15 cm, trei cuțite de măcelărie filetate de 31 cm cu lama de 20 cm și un satâr profesional King Gary de 34,5 cm. Cele șase cuțite au lame semi-flexibile și curbate, cu alveole care lasă aerul să pătrundă între lamă și aliment, reducând lipirea feliilor. Mânerele cuțitelor sunt din plastic dur, ergonomice, în culori diferite (albastru, roșu, galben), iar satârul are mâner din lemn maro și lamă lată de 9,5 cm, groasă de 3 mm. Cuțitele sunt livrate cu husă de protecție din plastic și protecție la vârf.

Pentru cine este recomandat

Setul se potrivește gospodăriilor care gătesc frecvent carne și pește, dar și celor care lucrează în măcelărie sau bucătărie profesională și au nevoie de mai multe cuțite plus un satâr pentru os.

Caracteristici

• Tip produs: set 7 piese (6 cuțite + 1 satâr)
• Material lame: oțel inoxidabil
• Tip lamă cuțite: semi-flexibilă și curbată, cu alveole
• Cuțite măcelărie German (3 buc.): lamă 15 cm, mâner 13 cm, total 28 cm
• Cuțite filetare (3 buc.): lamă 20 cm, mâner 11 cm, total 31 cm
• Mâner cuțite: plastic dur, ergonomic (albastru, roșu, galben)
• Satâr King Gary: lamă 19,5 cm, lățime 9,5 cm, grosime 3 mm
• Mâner satâr: lemn, 15 cm, culoare maro
• Greutate satâr: 520 g
• Lungime totală satâr: 34,5 cm
• Accesorii: husă de protecție din plastic și protecție la vârf pentru cuțite

Avantaje în utilizare

• Alveolele de pe lame reduc frecarea și împiedică lipirea feliilor, ceea ce permite tăieturi curate și rapide.
• Lamele semi-flexibile și curbate se adaptează conturului cărnii sau peștelui și facilitează filetarea de-a lungul osului.
• Combinația dintre cuțite și satâr oferă unelte separate pentru feliere fină și pentru tăierea porțiunilor cu os.
• Mânerele ergonomice și culorile diferite ale cuțitelor contribuie la o prindere sigură și la organizarea mai ușoară în bucătărie.
• Husele de protecție și protecția la vârf facilitează depozitarea și transportul în siguranță.

Utilizare și întreținere

Cuțitele cu alveole se folosesc cu lama înclinată la 20–30 de grade față de aliment, trăgând lama înapoi de-a lungul conturului pentru felii lungi, iar satârul se folosește cu mișcări ferme, perpendiculare, pentru tăierea cărnii cu os.

• Spală fiecare piesă manual, cu apă caldă și detergent, imediat după utilizare.
• Usucă bine lamele și mânerele înainte de a le depozita, mai ales mânerul de lemn al satârului, care trebuie ferit de umezeală.
• Nu introduce cuțitele și satârul în mașina de spălat vase, pentru a proteja tăișul și mânerele.

Pentru menținerea tăișului, folosește periodic un masat sau o piatră de ascuțit potrivită pentru lamele din oțel inoxidabil.

Precauții de utilizare:

• Lamele sunt ascuțite, iar satârul este greu; manevrează fiecare piesă cu atenție.
• Nu lăsa cuțitele și satârul la îndemâna copiilor.
• Depozitează piesele în husele de protecție sau într-un suport, pentru a proteja tăișul și a evita accidentele.

Aplicații recomandate

• Filetarea și porționarea peștelui și a cărnii cu cuțitele cu alveole.
• Felierea și tranșarea bucăților mari de carne.
• Tăierea cărnii cu os și a porțiunilor mai dure cu satârul.
• Utilizare în bucătăria de acasă sau în activitatea de măcelărie și HoReCa.

Cum aleg acest produs?

Alege acest set dacă ai nevoie de mai multe cuțite pentru feliere și filetare plus un satâr pentru os, într-un singur pachet. Este potrivit dacă gătești des carne și pește sau ai nevoie de unelte de rezervă pentru o măcelărie ori bucătărie profesională.