Kit profesional pentru macelarie,7 piese, otel inoxidabil

Kit Profesional pentru Măcelărie Germany Steel, 7 Piese, Oțel Inoxidabil

Set complet cu 7 piese pentru măcelărie și tranșarea cărnii, care reunește trei cuțite, un satâr, două cârlige de măcelar și o mănușă anti-tăiere. Este gândit pentru cei care lucrează în industria cărnii, dar și pentru pasionații de gătit care vor unelte durabile.

Specificații rapide

• Tip produs: set măcelărie 7 piese
• Material lame: oțel inoxidabil
• Conține: 3 cuțite + satâr + 2 cârlige + mănușă
• Cel mai lung cuțit: 34 cm (lamă 21 cm)
• Mânere: plastic dur ergonomic
• Destinație: tranșare și dezosare carne

Despre produs

Setul cuprinde un cuțit de măcelărie German de 28 cm cu lamă semi-flexibilă și curbată de 15 cm, un cuțit filetat de 31 cm cu lamă semi-flexibilă și curbată de 20 cm, un cuțit German cu lamă dreaptă și rigidă de 34 cm (lamă 21 cm, vârf cu dublu tăiș) și un satâr de măcelărie de 35 cm cu lamă rigidă și curbată de 21 cm, lățime 11 cm și grosime 4 mm. Toate lamele sunt din oțel inoxidabil, iar mânerele ergonomice sunt din plastic dur; satârul are mânerul prins în 3 nituri. Setul include și două cârlige de măcelar din inox de 23 cm, plus o mănușă anti-tăiere marime XL din plasă de inox cu strat de bumbac.

Pentru cine este recomandat

Se potrivește măcelarilor și bucătăriilor profesionale care au nevoie de unelte pentru tranșare zilnică, dar și celor care prelucrează carne acasă și vor un set complet, de la dezosare până la despicat.

Caracteristici

• Tip produs: set măcelărie 7 piese
• Material lame: oțel inoxidabil
• Cuțit German 28 cm - lamă 15 cm, semi-flexibilă și curbată, mâner 13 cm albastru
• Cuțit filetat 31 cm - lamă 20 cm, semi-flexibilă și curbată, mâner 11 cm albastru
• Cuțit German lamă dreaptă 34 cm - lamă 21 cm, rigidă, vârf cu dublu tăiș, mâner 13 cm albastru
• Satâr 35 cm - lamă 21 cm, rigidă și curbată, lățime 11 cm, grosime 4 mm, mâner 15 cm negru în 3 nituri
• 2x cârlig măcelar inox - 23 cm, grosime 10 mm
• Mănușă anti-tăiere marime XL - plasă inox + bumbac
• Material mânere cuțite: plastic dur ergonomic
• Cuțitele livrate cu husă de protecție și protecție de plastic pe vârf

Avantaje în utilizare

• Reunește într-un singur set piesele necesare pentru dezosare, feliere, tranșare și despicat, acoperind majoritatea operațiunilor de măcelărie.
• Lamele din oțel inoxidabil rezistă la coroziune, ceea ce contribuie la o durată de folosire mai lungă.
• Mânerele ergonomice din plastic dur oferă o prindere antiderapantă și reduc oboseala mâinii la utilizare prelungită.
• Mănușa anti-tăiere din plasă de inox oferă protecție suplimentară în timpul tranșării cărnii.
• Cârligele de inox facilitează ridicarea și mutarea bucăților mari de carne.

Utilizare și întreținere

Fiecare piesă se folosește pentru operațiunea potrivită: cuțitele semi-flexibile pentru dezosat și filetat, cuțitul rigid pentru tăiere generală, iar satârul pentru despicarea bucăților și a oaselor mici. Mănușa se poartă pe mâna care ține carnea.

• Spală fiecare cuțit și satârul manual, cu apă caldă și detergent, imediat după utilizare.
• Usucă bine lamele și mânerele înainte de depozitare și ține-le într-un loc uscat, ferit de umezeală.
• Nu introduce cuțitele sau satârul în mașina de spălat vase, pentru a proteja tăișul și mânerul.

Pentru menținerea tăișului, folosește periodic un masat sau o piatră de ascuțit cu granulație potrivită.

Precauții de utilizare:

• Lamele sunt ascuțite, iar unul dintre cuțite are dublu tăiș - manevrează fiecare piesă cu grijă.
• Nu lăsa cuțitele, satârul sau cârligele la îndemâna copiilor.
• Depozitează cuțitele în husele de protecție incluse, într-un suport sau sertar dedicat.

Aplicații recomandate

• Dezosarea și filetarea cărnii de pui, vită, porc și miel
• Tranșarea și porționarea bucăților de carne
• Despicarea bucăților și a oaselor mici cu satârul
• Ridicarea și mutarea bucăților mari de carne cu cârligele

Cum aleg acest produs?

Alege acest set dacă ai nevoie de mai multe unelte de măcelărie deodată și vrei să acoperi dezosarea, tăierea și despicatul cu o singură achiziție. Este potrivit atât pentru uz profesional, cât și pentru prelucrarea cărnii acasă.