Set 3 Cuțite Forjate din Oțel, Lamă Rigidă, RINGEN K, 27 cm
Set de 3 cuțite forjate RINGEN K, fiecare cu lamă rigidă și curbată de 12 cm. Sunt destinate dezosării și tranșării cărnii în măcelărie sau bucătărie industrială.
Specificații rapide
- Tip produs: set 3 cuțite de dezosat/tranșat
- Material lamă: oțel carbon forjat
- Lamă: rigidă și curbată, 12 cm
- Lungime totală: 27 cm per cuțit
- Mâner: plastic dur, ergonomic, 15 cm
- Destinație: măcelărie, bucătărie industrială
Despre produs
Setul cuprinde 3 cuțite identice, fiecare cu lamă forjată din oțel carbon, rigidă și curbată, de 12 cm, și lungime totală de 27 cm. Mânerul din plastic dur este conceput ergonomic, pentru o prindere sigură în timpul lucrului prelungit. Fiecare cuțit vine împachetat într-o teacă de protecție din plastic.
Pentru cine este recomandat
Se adresează măcelarilor și profesioniștilor din industria cărnii, dar și celor care lucrează frecvent acasă cu carne și au nevoie de mai multe cuțite de dezosat la îndemână.
Caracteristici
- Tip produs: set 3 cuțite de dezosat și tranșat
- Conținut set: 3 cuțite identice
- Material lamă: oțel carbon forjat
- Tip lamă: rigidă și curbată
- Lungime lamă: 12 cm
- Lățime lamă: 2,2 cm
- Grosime lamă: 3 mm
- Material mâner: plastic dur
- Lungime mâner: 15 cm
- Lungime totală: 27 cm
- Accesorii: teacă de protecție din plastic pentru fiecare cuțit
Avantaje în utilizare
- Cele 3 cuțite permit organizarea lucrului fără întreruperi, având mereu o lamă curată la îndemână.
- Lama rigidă și curbată facilitează urmărirea conturului osului la dezosare și tăierea precisă a bucăților de carne.
- Mânerul ergonomic din plastic dur oferă o prindere fermă și confortabilă la utilizarea îndelungată.
- Construcția forjată contribuie la robustețea lamei în activitățile intense de măcelărie.
- Teaca de protecție din plastic pentru fiecare cuțit facilitează depozitarea și transportul în siguranță.
Utilizare și întreținere
Folosește lama curbată și rigidă pentru a desprinde carnea de pe os și pentru a tranșa bucățile, ghidând tăișul de-a lungul conturului osos.
- Spală fiecare cuțit manual, cu apă caldă, imediat după utilizare.
- Usucă bine lama cu un prosop moale și păstrează cuțitele într-un loc uscat, ferit de umezeală, fiindcă oțelul carbon poate rugini dacă rămâne umed.
- Nu introduce cuțitele în mașina de spălat vase, pentru a preveni tocirea lamei.
Ascute lamele cu o pilă de ascuțit, menținând un unghi constant de aproximativ 20 de grade pe ambele părți ale tăișului.
Precauții de utilizare:
- Lamele sunt foarte ascuțite, așa că manevrează fiecare cuțit cu grijă și atenție.
- Nu lăsa cuțitele la îndemâna copiilor.
- Păstrează fiecare cuțit în teaca de protecție din plastic atunci când nu îl folosești.
Aplicații recomandate
- Dezosarea cărnii de vită, porc sau pasăre
- Tranșarea bucăților de carne
- Utilizare în măcelărie și bucătărie industrială
- Lucrul cu carne acasă, când e nevoie de mai multe cuțite deodată
Cum aleg acest produs?
Alege acest set dacă lucrezi frecvent cu carne și ai nevoie de mai multe cuțite de dezosat de rezervă, cu lamă rigidă curbată. Este potrivit atât pentru măcelărie, cât și pentru uz casnic intens.
Recenzie pentruCutit forjat din otel, lama rigida, RINGEN K, 27 cm, Negru
