Set de trei cuțite forjate RINGEN K destinat prelucrării cărnii, format din două cuțite de măcelărie și un cuțit de dezosare. Acoperă tăierea bucăților mari, tranșarea și desprinderea cărnii de pe os.
Setul RINGEN K reunește trei cuțite cu lame forjate, obținute prin modelarea oțelului la cald pentru rezistență și durabilitate. Cuțitul de dezosare de 28 cm are lamă din oțel inoxidabil, semi-flexibilă și curbată, potrivită pentru desprinderea cărnii de pe os. Cuțitul de 39 cm are lamă curbată, lată de 4,5 cm și rigidă, pentru tăieri complexe și porționarea bucăților mari. Cuțitul de 40 cm are lamă dreaptă, rigidă, cu vârf cu dublu tăiș, pentru tăierea bucăților mari de carne. Toate cele trei au mânere ergonomice din plastic dur și vin cu husă sau teacă de protecție.
Setul se potrivește măcelarilor, celor care lucrează cu cantități mari de carne, dar și pasionaților de gătit acasă care vor unelte separate pentru dezosare, tranșare și tăierea bucăților mari.
Fiecare cuțit se folosește pentru sarcina lui: dezosarea cu lama semi-flexibilă curbată, porționarea și tranșarea cu lama lată curbată, iar tăierea bucăților mari cu lama dreaptă și vârful cu dublu tăiș.
Menține tăișul cu un masat sau o pilă de ascuțit, ținând lama la un unghi de aproximativ 20 de grade și lucrând ambele fețe.
Precauții de utilizare:
Alege acest set dacă ai nevoie de mai multe cuțite dedicate prelucrării cărnii, nu de unul singur: unul pentru dezosare, unul pentru tranșare și unul pentru tăierea bucăților mari. Este potrivit atât pentru măcelărie profesională, cât și pentru gospodăriile care lucrează frecvent cu carne.
Adja le első megrendelését, és hűségpontokat szerezhet 1,00 RON értékben.
Recenzie pentruCutit forjat cu lama dreapta si rigida RINGEN, varf cu dublu tais, 40 cm, Rosu
Recenzie pentruCutit forjat cu lama dreapta si rigida RINGEN, varf cu dublu tais, 40 cm, Rosu
Pentru ce este recomandat acest set de cuțite RINGEN K?
Setul este recomandat pentru prelucrarea completă a cărnii: dezosare, tranșare și tăierea bucăților mari. Include un cuțit de dezosare de 28 cm, un cuțit curbat de 39 cm și un cuțit drept cu dublu tăiș de 40 cm, potrivite pentru măcelărie casnică sau profesională.
Ce piese conține setul și la ce folosește fiecare?
Conține trei cuțite. Cuțitul de dezosare de 28 cm, cu lamă semi-flexibilă, desprinde carnea de pe os. Cuțitul de 39 cm, cu lamă lată și curbată, este pentru tranșare și porționarea bucăților mari. Cuțitul de 40 cm, cu lamă dreaptă și vârf cu dublu tăiș, este pentru tăierea bucăților mari de carne.
Din ce materiale sunt lamele cuțitelor?
Cuțitul de dezosare și cuțitul cu dublu tăiș au lame din oțel inoxidabil forjat, rezistent la coroziune. Cuțitul curbat de 39 cm are lamă din oțel carbon forjat, care oferă un tăiș bun, dar poate rugini dacă rămâne umed, de aceea trebuie uscat bine după fiecare utilizare.
Ce dimensiuni au cuțitele din set?
Cuțitul de dezosare are lama de 15 cm și 28 cm în total. Cuțitul curbat are lama de 25 cm, lată de 4,5 cm, și 39 cm în total. Cuțitul drept cu dublu tăiș are lama de 24,5 cm și 40 cm în total. Toate mânerele sunt din plastic dur, de 13-15 cm.
Cum se folosesc cuțitele pentru prelucrarea cărnii?
Cuțitul de dezosare se folosește prin mișcări lente și precise, urmărind conturul osului cu partea curbată a lamei. Cuțitul curbat lat porționează și tranșează bucățile mari, iar cuțitul drept cu dublu tăiș taie în mai multe direcții datorită vârfului ascuțit pe ambele muchii.
Se pot spăla cuțitele la mașina de spălat vase?
Nu. Toate cele trei cuțite se spală manual, cu apă caldă, și se usucă bine după fiecare utilizare, apoi se păstrează într-un loc uscat, în husa sau teaca de protecție. Spălarea la mașină duce la tocirea lamei, iar în cazul cuțitului din oțel carbon există și risc de rugină.
Pot returna produsul dacă nu sunt mulțumit?
Da, în majoritatea cazurilor. ZenPanda oferă un drept suplimentar de returnare în termen de 30 de zile de la primirea produsului, dacă acesta îndeplinește condițiile din politica de retur. Returul este gratuit.
