Set de cutite forjate, 3 cutite si 1 satar otel carbon, RINGEN K.

Set de cuțite forjate RINGEN K - 3 cuțite și 1 satâr din oțel carbon

Set de cuțite forjate RINGEN K conceput pentru măcelărie, format din 3 cuțite și un satâr din oțel carbon. Acoperă tăierea, dezosarea, tranșarea și porționarea cărnii.

Specificații rapide

• Tip produs: set 3 cuțite + 1 satâr
• Material lamă: oțel forjat / oțel carbon (satâr)
• Cuțite curbate: lamă 25 cm, total 39 cm
• Cuțit drept dublu tăiș: lamă 24,5 cm, total 40 cm
• Satâr: lățime lamă 13,5 cm, total 32 cm
• Destinație: măcelărie, uz casnic și profesional

Despre produs

Setul RINGEN K reunește patru unelte forjate pentru procesarea cărnii. Include 2 cuțite cu lamă curbată, lată și rigidă de 25 cm (mâner albastru din plastic dur, lățime lamă 4,5 cm), un cuțit cu lamă dreaptă și rigidă cu vârf cu dublu tăiș de 24,5 cm (mâner roșu din plastic dur) și un satâr cu lamă din oțel carbon forjat, lățime 13,5 cm și grosime 6 mm, cu mâner din lemn. Cuțitele vin fiecare cu teacă de protecție din plastic.

Pentru cine este recomandat

Se potrivește măcelarilor și profesioniștilor din industria cărnii, dar și celor care gătesc acasă și doresc un set complet pentru tăiat, dezosat și tranșat.

Caracteristici

• Tip produs: set 3 cuțite + 1 satâr
• Material lamă cuțite: oțel forjat
• Material lamă satâr: oțel carbon forjat
• Cuțit curbat (2x): lamă rigidă și curbată, 25 cm, lățime 4,5 cm, total 39 cm, mâner plastic dur albastru 15 cm
• Cuțit dublu tăiș (1x): lamă dreaptă și rigidă, 24,5 cm, total 40 cm, mâner plastic dur roșu 15 cm
• Satâr (1x): lățime lamă 13,5 cm, grosime 6 mm, mâner lemn 17 cm, total 32 cm, greutate 1057 g
• Mânere ergonomice
• Teacă de protecție din plastic la cuțite

Avantaje în utilizare

• Combinația de 3 cuțite și un satâr acoperă tăierea, dezosarea, tranșarea și porționarea într-un singur set.
• Lamele forjate oferă robustețe și rezistență la solicitările intense din măcelărie.
• Cuțitele curbate late și rigide facilitează tăieri precise pe bucăți mari de carne.
• Cuțitul cu vârf cu dublu tăiș permite tăieri în mai multe direcții.
• Satârul din oțel carbon cu lamă groasă de 6 mm contribuie la spargerea oaselor și tăierea alimentelor tari.

Utilizare și întreținere

Alege cuțitul potrivit sarcinii: lamele curbate pentru tranșare și porționare, cuțitul drept dublu tăiș pentru tăieri în bucăți mari, iar satârul pentru oase și alimente tari.

• Spală fiecare piesă manual, cu apă caldă, imediat după utilizare.
• Usucă bine lamele cu un prosop moale și păstrează-le într-un loc uscat, ferit de umezeală.
• Nu introduce cuțitele sau satârul în mașina de spălat vase, pentru a preveni tocirea lamei.

Ascute lamele cu o pilă sau o piatră de ascuțit, menținând un unghi constant pe ambele fețe ale tăișului.

Precauții de utilizare:

• Lamele sunt foarte ascuțite, manevrează-le cu grijă și atenție.
• Nu lăsa cuțitele și satârul la îndemâna copiilor.
• Depozitează cuțitele în teaca de protecție, într-un loc sigur.

Aplicații recomandate

• Tăierea și porționarea bucăților mari de carne
• Dezosarea și tranșarea în măcelărie
• Spargerea oaselor și tăierea alimentelor tari cu satârul
• Utilizare casnică sau profesională în bucătărie

Cum aleg acest produs?

Alege acest set dacă ai nevoie de mai multe unelte forjate pentru procesarea cărnii, de la tăiere și tranșare până la spargerea oaselor. Este potrivit atât pentru măcelărie, cât și pentru gospodăriile care lucrează frecvent carne.