Set de 6 cutite forjate macelarie, RINGEN K si 1 satar 44 cm, otel inoxidabil

Set 6 Cuțite Forjate Măcelărie RINGEN K + Satâr Inox 44 cm

Set complet de măcelărie format din 6 cuțite forjate RINGEN K și un satâr de 44 cm. Acoperă etapele de tranșare, dezosare și porționare a cărnii, atât în bucătăria casnică, cât și în activitatea profesională.

Specificații rapide

• Tip produs: set măcelărie, 7 piese (6 cuțite + 1 satâr)
• Material lamă: oțel inoxidabil forjat (cuțite + satâr)
• Cuțite forjate RINGEN K cu lamă rigidă, lungimi 13-25 cm
• Satâr 44 cm, lamă 26,5 cm, lățime 11 cm, grosime 5 mm
• Mânere ergonomice din plastic dur, colorate diferit
• Destinație: tranșare, dezosare și porționare carne

Despre produs

Setul reunește șase cuțite forjate RINGEN K și un satâr, toate cu lamă din oțel inoxidabil. Cuțitele au lamă rigidă (majoritatea curbată, unul cu lamă dreaptă și vârf cu dublu tăiș) și mânere ergonomice din plastic dur, disponibile în culori diferite pentru a le recunoaște ușor la lucru. Satârul de 44 cm are lama lată de 11 cm și grosimea de 5 mm, potrivită pentru lovituri ferme prin os și cartilaje. Fiecare cuțit vine ambalat într-o teacă de protecție din plastic.

Pentru cine este recomandat

Se potrivește măcelarilor și celor care lucrează frecvent cu carne, dar și pasionaților care vor un instrumentar complet pentru tranșare acasă, de la desprinderea de pe os până la porționarea bucăților mari.

Caracteristici

• Tip produs: set măcelărie, 7 piese
• Componență: 2 cuțite lamă 15 cm (total 28,5 cm), 2 cuțite lamă 13 cm (total 27 cm), 1 cuțit lamă 25 cm (total 39 cm, lățime 4,5 cm), 1 cuțit lamă 21 cm (total 34 cm), 1 cuțit lamă dreaptă 24,5 cm cu vârf dublu tăiș (total 40 cm), 1 satâr
• Material lamă cuțite: oțel inoxidabil forjat
• Tip lamă cuțite: rigidă, curbată (unul cu lamă dreaptă și dublu tăiș)
• Material mâner: plastic dur, ergonomic
• Lungime mâner cuțite: 15 cm
• Culori mânere cuțite: verde, roșu, albastru
• Satâr: lamă inox, lungime totală 44 cm, lamă 26,5 cm, lățime 11 cm, grosime 5 mm, mâner 19 cm galben, greutate ~1100 g
• Ambalare: fiecare cuțit în teacă de protecție din plastic

Avantaje în utilizare

• Reunește într-un singur set piesele necesare pentru mai multe etape de lucru cu carnea, de la dezosat la porționat
• Lamele forjate și rigide oferă control și fermitate la tăierile apropiate de os
• Satârul cu lamă lată și groasă permite secționarea oaselor și a cartilajelor
• Mânerele colorate diferit facilitează identificarea rapidă a fiecărui cuțit în timpul lucrului
• Tecile de protecție contribuie la depozitarea sigură și la păstrarea tăișului

Utilizare și întreținere

Fiecare piesă se folosește pe tocător stabil: cuțitele cu lamă curbată pentru desprinderea și felierea cărnii, cel cu lamă dreaptă pentru tăieri în mai multe direcții, iar satârul pentru lovituri ferme, verticale, prin os.

• Spală fiecare piesă manual, cu apă caldă, imediat după utilizare
• Usucă bine lamele și mânerele cu un prosop moale și păstrează-le într-un loc uscat, ferit de umezeală
• Nu introduce cuțitele sau satârul în mașina de spălat vase, pentru a preveni tocirea lamei

Reîmprospătează tăișul cuțitelor cu o pilă de ascuțit sau o piatră, menținând un unghi constant pe ambele fețe ale lamei.

Precauții de utilizare:

• Lamele sunt ascuțite, iar satârul este greu; manevrează fiecare piesă cu atenție
• Nu lăsa cuțitele și satârul la îndemâna copiilor
• Depozitează fiecare piesă în teaca de protecție sau într-un suport dedicat

Aplicații recomandate

• Dezosarea și desprinderea cărnii de pe os
• Tranșarea și felierea bucăților mari de carne
• Porționarea și secționarea oaselor cu satârul
• Utilizare în măcelării sau în bucătăria casnică pentru prelucrarea cărnii

Cum aleg acest produs?

Alege acest set dacă ai nevoie de un instrumentar complet pentru lucrul cu carnea și vrei, într-un singur pachet, atât cuțite pentru dezosat și tranșat, cât și un satâr pentru oase. Este potrivit dacă preferi lame forjate rigide și mânere colorate ușor de deosebit.