Set cutite forjate, 4 cutite si 1 satar otel carbon, RINGEN K.

Set cuțite forjate RINGEN K - 4 cuțite și 1 satâr din oțel carbon

Set de cuțite forjate RINGEN K conceput pentru măcelărie, format din patru cuțite și un satâr din oțel carbon forjat. Acoperă operațiunile de tăiere, dezosare și tranșare a cărnii.

Specificații rapide

• Tip produs: set 5 piese (4 cuțite + 1 satâr)
• Material lame: oțel forjat, satâr din oțel carbon forjat
• Cuțite: lamă rigidă curbată, lamă dreaptă cu dublu tăiș
• Lungimi cuțite: 27 cm, 34 cm și 40 cm
• Mânere: plastic dur ergonomic (cuțite), lemn (satâr)
• Destinație: măcelărie, tăiere, dezosare și tranșare

Despre produs

Setul RINGEN K reunește cinci ustensile forjate destinate prelucrării cărnii. Cele două cuțite de 27 cm au lama rigidă și curbată din oțel forjat, potrivite pentru dezosare, iar cuțitul de 34 cm oferă o lamă curbată mai lungă, de 21 cm, pentru tranșare. Cuțitul de 40 cm are lama dreaptă și rigidă, cu vârf cu dublu tăiș, pentru bucăți mari de carne. Satârul de 32 cm este din oțel carbon forjat, cu lamă lată de 13,5 cm, grosime de 6 mm și mâner din lemn. Cele patru cuțite au mânere ergonomice din plastic dur și vin fiecare cu o teacă de protecție din plastic.

Pentru cine este recomandat

Se potrivește măcelarilor și celor care lucrează frecvent cu carne, dar și pasionaților de gătit care vor un set complet, de la dezosare și tranșare până la despicarea oaselor cu satârul.

Caracteristici

• Tip produs: set cuțite forjate (5 piese)
• Componență: 2 cuțite lamă rigidă curbată 27 cm, 1 cuțit lamă curbată 34 cm, 1 cuțit lamă dreaptă dublu tăiș 40 cm, 1 satâr 32 cm
• Material lame cuțite: oțel forjat
• Material lamă satâr: oțel carbon forjat
• Cuțit 27 cm: lamă 13 cm, mâner 15 cm, lamă rigidă și curbată
• Cuțit 34 cm: lamă 21 cm, mâner 15 cm, lamă rigidă și curbată
• Cuțit 40 cm: lamă 24,5 cm, mâner 15 cm, lamă dreaptă rigidă cu dublu tăiș
• Satâr 32 cm: lamă lată 13,5 cm, grosime 6 mm, mâner 17 cm, greutate 1057 g
• Material mânere cuțite: plastic dur ergonomic
• Material mâner satâr: lemn
• Culori mânere cuțite: roșu, verde
• Accesorii: teacă de protecție din plastic pentru cuțite

Avantaje în utilizare

• Reunește cinci ustensile complementare, ceea ce permite acoperirea întregului flux de prelucrare a cărnii, de la dezosare la despicarea oaselor
• Lamele forjate contribuie la o tăiere fermă și la o durabilitate bună în utilizare intensivă
• Mânerele ergonomice din plastic dur facilitează o prindere sigură și o folosire îndelungată fără oboseală
• Satârul din oțel carbon forjat, cu lamă lată și groasă de 6 mm, oferă forța necesară pentru despicarea oaselor și a bucăților tari
• Teaca de protecție din plastic pentru cuțite facilitează depozitarea sigură între utilizări

Utilizare și întreținere

Fiecare piesă din set se folosește conform destinației: cuțitele curbate pentru dezosare și tranșare, cuțitul cu dublu tăiș pentru bucăți mari, iar satârul pentru despicare. Lamele fiind ascuțite, manevrează-le cu atenție.

• Spală fiecare piesă manual, cu apă caldă, imediat după utilizare
• Usucă bine lamele și mânerele cu un prosop moale și păstrează-le într-un loc uscat, ferit de umezeală
• Nu spăla cuțitele sau satârul la mașina de spălat vase, pentru a preveni tocirea și deteriorarea lamelor

Reașează tăișul cu o pilă de ascuțit, menținând un unghi constant de aproximativ 20 de grade pe ambele părți ale lamei.

Precauții de utilizare:

• Lamele sunt foarte ascuțite, așa că manevrează fiecare piesă cu grijă și atenție
• Nu lăsa cuțitele și satârul la îndemâna copiilor
• Păstrează cuțitele în teaca de protecție din plastic și depozitează satârul într-un loc sigur, separat

Aplicații recomandate

• Dezosarea cărnii cu ajutorul cuțitelor cu lamă curbată de 27 și 34 cm
• Tranșarea și porționarea bucăților mari cu cuțitul de 40 cm cu dublu tăiș
• Despicarea oaselor și a bucăților tari cu satârul de 32 cm
• Utilizare în măcelărie și în prelucrarea intensivă a cărnii

Cum aleg acest produs?

Alege acest set dacă ai nevoie de mai multe ustensile complementare pentru lucrul cu carnea, nu doar de un singur cuțit. Este potrivit mai ales pentru măcelărie și pentru cei care doresc, într-un singur pachet, cuțite pentru dezosare, tranșare și un satâr pentru oase.