Completează pachetul
Produse care merg perfect împreună cu acesta.
Clienții aleg și
Описание
Cuțit Sashimi stil japonez, lamă 24 cm
Cuțit Sashimi în stil japonez, cu lamă forjată de 24 cm din inox și mâner octogonal Wa din lemn. Este destinat felierii peștelui crud pentru sushi și sashimi, în felii subțiri și uniforme.
Specificații rapide
- Tip produs: cuțit Sashimi stil japonez
- Material lamă: inox
- Lungime lamă: 24 cm
- Lungime totală: 39 cm
- Mâner: lemn de abanos cu nuc, octogonal (Wa handle)
- Destinație: feliere pește crud, sushi și sashimi
Despre produs
Cuțitul are o lamă forjată de 24 cm din inox, subțire (grosime 2 mm), gândită pentru tăieturi lungi și curate dintr-o singură mișcare. Mânerul, cu lungime de 13,5 cm, este realizat din lemn de abanos cu nuc și are formă octogonală în stil japonez (Wa handle), pentru o prindere echilibrată și confortabilă. Lungimea totală ajunge la 39 cm.
Pentru cine este recomandat
Se potrivește pasionaților de gastronomie și bucătarilor casnici care pregătesc sushi și sashimi acasă, dar și celor care lucrează frecvent cu pește crud și doresc felii fine, uniforme.
Caracteristici
- Tip produs: cuțit Sashimi stil japonez
- Material lamă: inox
- Lungime lamă: 24 cm
- Grosime lamă: 2 mm
- Material mâner: lemn de abanos cu nuc
- Lungime mâner: 13,5 cm
- Formă mâner: octogonală, stil japonez (Wa handle)
- Lungime totală: 39 cm
- Cod produs: 00001690
Avantaje în utilizare
- Lama lungă de 24 cm permite felierea peștelui dintr-o singură trecere, pentru felii uniforme.
- Grosimea redusă de 2 mm a lamei facilitează tăieturi fine, fără a zdrobi textura ingredientelor moi.
- Mânerul octogonal Wa din lemn oferă o prindere sigură și echilibrată în timpul tăieturilor lungi.
- Construcția din inox contribuie la o întreținere simplă și la rezistența lamei în timp.
Utilizare și întreținere
Folosește cuțitul cu mișcări lungi, dinspre călcâiul lamei spre vârf, trăgând lama prin pește într-o singură trecere, fără a apăsa în jos, pentru felii netede și uniforme.
- Spală lama manual, cu apă caldă și detergent delicat, imediat după utilizare.
- Usuc-o complet cu o lavetă moale înainte de a o depozita, iar mânerul din lemn ține-l ferit de umezeală prelungită.
- Nu introduce cuțitul în mașina de spălat vase, pentru a proteja lama și aspectul natural al mânerului.
Ascuțirea se face cu o piatră de ascuțit sau, pentru corectarea tăișului, cu un masat, păstrând unghiul constant.
Precauții de utilizare:
- Lama este ascuțită; manipuleaz-o cu atenție, mai ales la tăieturile lungi.
- Nu lăsa cuțitul la îndemâna copiilor.
- Depozitează-l într-o teacă, pe un suport magnetic sau într-un bloc, ferit de contactul cu alte ustensile.
Aplicații recomandate
- Felierea peștelui crud pentru sashimi și sushi, în felii subțiri și uniforme.
- Tăieturi lungi și precise de carne sau fileuri delicate.
- Porționarea ingredientelor moi, fără a le zdrobi textura.
- Prepararea peștelui gătit sau a fructelor de mare, menținând forma și aspectul natural.
Cum aleg acest produs?
Alege acest cuțit dacă pregătești des pește crud și vrei o lamă lungă și subțire dedicată felierii fine; dacă ai nevoie de un cuțit universal de bucătărie sau pentru tăiat oase, acesta nu este potrivit.
Cumparate frecvent impreuna
Specificatii
Alti clienti au vazut si
Recenzii
Напишете коментар и спечелете точки за лоялност на стойност 1,00 RON.