Completează pachetul
Produse care merg perfect împreună cu acesta.
Clienții aleg și
Описание
Cuțit pentru jupuit F.DICK ERGOGRIP, lamă curbată și rigidă 18 cm, 8.2264.18
Cuțitul F.DICK ERGOGRIP 8.2264.18 are o lamă curbată și rigidă din oțel inoxidabil și mâner Fibrox. Este conceput pentru operațiuni de jupuire — îndepărtarea pielii și a țesutului subcutanat de pe carcase.
Specificații rapide
- Tip produs: cuțit pentru jupuit
- Brand: F.DICK ERGOGRIP
- Material lamă: oțel inoxidabil
- Lamă: curbată, rigidă — 18 cm
- Duritate lamă: 56° HRC
- Mâner: Fibrox
Despre produs
Cuțitul are o lamă curbată și rigidă din oțel inoxidabil, cu lungimea de 18 cm, grosimea de 2 mm și duritatea de 56° HRC. Lama curbată permite un control precis la îndepărtarea pielii și a țesutului subcutanat, iar rigiditatea oferă fermitate la lucrul pe carcase. Mânerul Fibrox al seriei ERGOGRIP asigură o prindere fermă, iar lungimea totală a cuțitului este de 29,5 cm.
Pentru cine este recomandat
Cuțitul se adresează profesioniștilor din abatoare, unități de procesare a cărnii și bucătării comerciale care jupoaie carcase de vită, porc sau miel.
Caracteristici
- Tip produs: cuțit pentru jupuit
- Brand: F.DICK ERGOGRIP
- Cod produs: 8.2264.18
- Material lamă: oțel inoxidabil
- Tip lamă: curbată, rigidă
- Lungime lamă: 18 cm
- Grosime lamă: 2 mm
- Duritate lamă: 56° HRC
- Material mâner: Fibrox
- Lungime mâner: 14 cm
- Lungime totală: 29,5 cm
Avantaje în utilizare
- Lama curbată permite un control precis la îndepărtarea pielii și a țesutului subcutanat.
- Rigiditatea lamei oferă fermitate la lucrul pe carcase.
- Duritatea de 56° HRC menține tăișul în utilizare intensă.
- Mânerul Fibrox ERGOGRIP asigură o prindere fermă și un tăiș precis.
Utilizare și întreținere
Folosește lama curbată pentru a îndepărta pielea și țesutul subcutanat de pe carcase, cu mișcări controlate care urmăresc conturul cărnii.
- Spală cuțitul manual, cu apă caldă, și usucă-l bine după fiecare utilizare.
- Păstrează-l într-o teacă, într-un loc uscat.
- Nu-l spăla în mașina de spălat vase.
Menține tăișul cu un masat înainte de lucru; reascute pe piatră când e nevoie.
Precauții de utilizare:
- Lama curbată și ascuțită cere manevrare atentă la lucrul pe carcase.
- Nu lăsa cuțitul la îndemâna copiilor.
- Depozitează-l într-o teacă sau pe un suport magnetic.
Aplicații recomandate
- Jupuirea carcaselor (vită, porc, miel)
- Îndepărtarea pielii și a țesutului subcutanat
- Utilizare profesională în abatoare
Cum aleg acest produs?
Alege acest model dacă jupoaie carcase și ai nevoie de o lamă curbată și rigidă, pentru control precis la îndepărtarea pielii și a țesutului subcutanat.
Cumparate frecvent impreuna
Specificatii
Alti clienti au vazut si
Recenzii
Напишете коментар и спечелете точки за лоялност на стойност 1,00 RON.