Cutit filetat stil japonez Sujihiki, lama 26 cm otel inoxidabil, maner din lemn, tesire singulara

Cuțitul Sujihiki cu lamă de 26 cm este o unealtă esențială pentru cei care caută perfecțiune în tăieturi lungi și curate. Proiectat în stil japonez tradițional, acest cuțit impresionează prin teșirea singulară (ascuțire pe o singură parte), care permite tăieturi ultra-fine și control maxim, în special atunci când filetezi pește sau feliezi carne fragedă.

Lama lungă din oțel inoxidabil de calitate este rezistentă la coroziune și păstrează tăișul pentru mult timp, iar mânerul din lemn natural oferă o prindere confortabilă și stabilă, completând aspectul elegant și funcțional al cuțitului.

Mod de utilizare

• Ideal pentru filetat pește (crud sau gătit), sushi și sashimi.

• Perfect pentru feliat carne cu o singură mișcare, fără a sfâșia fibrele.

• Recomandat pentru porționări precise în bucătăria profesională sau acasă.

Lama lungă de 26 cm este potrivită pentru tăieturi ample, iar datorită teșirii unilaterale, cuțitul "alunecă" prin produs, reducând efortul și obținând secțiuni netede și uniforme..

Precauții și întreținere

• Spală manual cu apă călduță și detergent delicat.

• Șterge imediat după spălare pentru a preveni petele sau deteriorarea lemnului.

• Ascuțire doar cu piatră specială pentru cuțite cu teșire singulară.

• Nu folosi în mașina de spălat vase.

• Potrivit pentru utilizatori dreptaci – nu este recomandat pentru stângaci dacă modelul nu este adaptat.

Atenție: Cuțitul este extrem de ascuțit – utilizează-l cu grijă și păstrează-l în siguranță, ferit de accesul copiilor.