Satar profesional pentru macelarie, lama 20 cm, F.DICK 9.2098.20

Satâr profesional pentru măcelărie F.DICK 9.2098.20, lamă 20 cm

Satâr profesional destinat prelucrării cărnii, cu o lamă robustă de 20 cm și o greutate de 1 kg. Este conceput pentru tăieturi dure, precum secționarea oaselor și tranșarea bucăților mari de carne cu os.

Specificații rapide

• Tip produs: satâr de măcelărie
• Material lamă: oțel inoxidabil
• Lungime lamă: 20 cm
• Lungime totală: 35,5 cm
• Construcție: Full Tang, greutate 1 kg
• Destinație: măcelării și abatoare

Despre produs

Satârul F.DICK 9.2098.20 are o lamă din oțel inoxidabil de 20 cm, cu o grosime de 4 mm și o lățime de până la 10 cm în partea de sus, ceea ce îi conferă masa necesară pentru tăieturi dure. Construcția Full Tang, în care lama se prelungește pe toată lungimea mânerului, asigură soliditate și echilibru la impactul cu osul. Cu o lungime totală de 35,5 cm și o greutate de 1 kg, oferă un raport echilibrat între control și forță în lucrul intens.

Pentru cine este recomandat

Se adresează în principal utilizatorilor profesioniști din măcelării și abatoare, dar și celor care lucrează frecvent acasă bucăți mari de carne cu os și au nevoie de o unealtă grea și rezistentă pentru secționare.

Caracteristici

• Tip produs: satâr de măcelărie
• Material lamă: oțel inoxidabil
• Construcție: Full Tang
• Lungime lamă: 20 cm
• Lățime lamă: 10 cm (în partea de sus)
• Grosime lamă: 4 mm
• Lungime mâner: 17 cm
• Lungime totală: 35,5 cm
• Greutate: 1 kg
• Brand: F.DICK
• Cod produs: 9.2098.20

Avantaje în utilizare

• Greutatea de 1 kg permite secționarea oaselor și a carcaselor cu un efort redus din partea utilizatorului
• Lama lată de până la 10 cm și grosimea de 4 mm oferă masa necesară pentru tăieturi dure fără flexare
• Construcția Full Tang contribuie la rezistența și stabilitatea satârului la impactul repetat cu osul
• Lungimea totală de 35,5 cm facilitează un echilibru bun între prizarea fermă și forța de tăiere
• Lama din oțel inoxidabil oferă rezistență la coroziune în mediul umed al măcelăriei

Utilizare și întreținere

Satârul se folosește cu o priză fermă și mișcări controlate, lăsând greutatea lamei să facă efortul la secționarea oaselor și a bucăților mari de carne cu os. Nu este destinat tăieturilor fine sau lucrului cu legume.

• Spală satârul manual imediat după utilizare, cu apă caldă și un detergent blând
• Usucă-l complet cu o lavetă moale, evitând uscarea naturală la aer
• Nu îl introduce în mașina de spălat vase, deoarece temperaturile ridicate și substanțele chimice pot deteriora lama și mânerul

Satârul este ascuțit manual din fabrică și se întreține prin ascuțire manuală cu o piatră de ascuțit, la un unghi de 20-25 de grade, evitând dispozitivele electrice.

Precauții de utilizare:

• Nu folosi satarul pe suprafețe extrem de dure precum beton, metal sau piatră și evită subțierea excesivă a lamei la ascuțire
• Păstrează-l într-un loc sigur, departe de copii sau persoane neautorizate
• Depozitează-l într-un suport special sau pe o bară magnetică și verifică regulat integritatea lamei și a mânerului

Aplicații recomandate

• Secționarea oaselor și a carcaselor de animale
• Tranșarea bucăților mari de carne cu os
• Lucrul intens din măcelării și abatoare

Cum aleg acest produs?

Alege acest satâr dacă lucrezi frecvent carne cu os și ai nevoie de o unealtă grea, de 1 kg, pentru secționarea oaselor. Dacă îți trebuie un cuțit pentru tăieturi fine, feliere sau legume, un satâr nu este alegerea potrivită.