Satar pentru spart oase otel carbon, lungime lama 20.5 cm

Satâr pentru Spart Oase din Oțel Carbon, Lamă 20.5 cm

Satâr greu din oțel carbon, cu lamă lată de 20.5 cm și mâner din lemn, conceput pentru spart și secționat oase. Este destinat lucrului intens de măcelărie, unde e nevoie de forță și greutate în lovitură.

Specificații rapide

• Tip produs: satâr pentru spart oase
• Material lamă: oțel carbon
• Lamă: 20.5 cm lungime
• Lungime totală: 40 cm
• Mâner: lemn, 19.5 cm
• Greutate: 1.27 kg

Despre produs

Acest satâr are o lamă din oțel carbon de 20.5 cm, suficient de lată și grea pentru a secționa oase și bucăți mari de carne dintr-o singură lovitură. Mânerul din lemn, cu lungime de 19.5 cm, oferă o priză fermă și un echilibru bun pentru lovituri controlate. Cu o lungime totală de 40 cm și o greutate de 1.27 kg, masa unealtei ajută la penetrarea osului fără efort suplimentar.

Pentru cine este recomandat

Se potrivește măcelarilor, celor care lucrează în bucătării cu volum mare de carne, precum și celor care porționează frecvent carcase acasă și au nevoie de o unealtă robustă pentru oase.

Caracteristici

• Tip produs: satâr pentru spart oase
• Material lamă: oțel carbon
• Lungime lamă: 20.5 cm
• Material mâner: lemn
• Lungime mâner: 19.5 cm
• Lungime totală: 40 cm
• Greutate: 1.27 kg

Avantaje în utilizare

• Lama lată din oțel carbon permite secționarea oaselor și a bucăților mari de carne cu lovituri directe.
• Greutatea de 1.27 kg contribuie la forța de impact, reducând efortul depus la fiecare tăietură.
• Mânerul din lemn de 19.5 cm oferă o priză sigură și un echilibru bun între lamă și mâner.
• Oțelul carbon facilitează o reascuțire ușoară a tăișului atunci când acesta se tocește.

Utilizare și întreținere

Satârul se folosește prin lovituri ferme și verticale asupra osului sau a bucății de carne, așezate pe un butuc solid sau pe un tocător rezistent.

• Spală lama manual, cu apă caldă și detergent, imediat după utilizare.
• Usucă bine lama și mânerul cu o cârpă, deoarece oțelul carbon poate rugini dacă rămâne umed.
• Nu introduce satârul în mașina de spălat vase; păstrează-l într-un loc uscat, ferit de umezeală.

Reîmprospătează tăișul cu o piatră de ascuțit, iar între utilizări poți folosi un masat pentru a-l menține.

Precauții de utilizare:

• Lama este grea și tăioasă; ține degetele departe de traiectoria loviturii.
• Nu lăsa satârul la îndemâna copiilor.
• Depozitează-l într-un suport sau o teacă, cu tăișul protejat.

Aplicații recomandate

• Spart și secționat oase la porționarea cărnii
• Tranșarea carcaselor și a bucăților mari
• Utilizare în măcelării și bucătării cu volum mare

Cum aleg acest produs?

Alege acest satâr dacă lucrezi frecvent cu oase și ai nevoie de greutate și o lamă lată pentru lovituri eficiente. Dacă tai preponderent carne fără os, un cuțit de tranșare este mai potrivit.