Completează pachetul
Produse care merg perfect împreună cu acesta.
Clienții aleg și
Описание
Cuțit F.DICK de dezosat, lamă curbată flexibilă 15 cm, 8.2981.15
Cuțitul F.DICK 8.2981.15 este un cuțit profesional pentru dezosat, cu lamă curbată și flexibilă din oțel inoxidabil și mâner Fibrox. Lama flexibilă se pliază pe conturul osului, pentru o dezosare precisă.
Specificații rapide
- Tip produs: cuțit profesional de dezosat
- Brand: F.DICK
- Material lamă: oțel inoxidabil
- Lamă: curbată, flexibilă — 15 cm
- Duritate lamă: 56° HRC
- Mâner: Fibrox
Despre produs
Cuțitul are o lamă curbată și flexibilă din oțel inoxidabil, cu lungimea de 15 cm și duritatea de 56° HRC. Flexibilitatea lamei îi permite să urmărească conturul osului, cu pierdere minimă de carne. Mânerul Fibrox are un suport pentru degetul mare și o gardă pentru degete, iar spatele lamei este rotunjit. Lungimea totală a cuțitului este de 28 cm.
Pentru cine este recomandat
Cuțitul se adresează măcelarilor și bucătarilor profesioniști care fac dezosare fină și preferă o lamă care se pliază pe os.
Caracteristici
- Tip produs: cuțit profesional de dezosat
- Brand: F.DICK
- Cod produs: 8.2981.15
- Material lamă: oțel inoxidabil
- Tip lamă: curbată, flexibilă
- Lungime lamă: 15 cm
- Lățime lamă: 2 cm
- Grosime lamă: 2 mm
- Duritate lamă: 56° HRC
- Material mâner: Fibrox
- Lungime mâner: 14,5 cm
- Lungime totală: 28 cm
Avantaje în utilizare
- Lama curbată și flexibilă urmărește conturul osului și reduce pierderea de carne la dezosare.
- Duritatea de 56° HRC menține tăișul între ascuțiri.
- Mânerul Fibrox, cu suport pentru degetul mare și gardă pentru degete, asigură o prindere sigură.
- Spatele rotunjit al lamei sporește confortul la lucru.
- Sigiliul NSF de pe lamă atestă respectarea cerințelor de igienă.
Utilizare și întreținere
La dezosare, lasă lama flexibilă să se plieze pe os și desprinde carnea prin mișcări fine, urmărind conturul osului.
- După utilizare, spală cuțitul manual cu apă caldă și șterge-l până se usucă.
- Păstrează-l în teacă, ferit de umezeală.
- Nu-l spăla în mașina de spălat vase.
Menține tăișul cu câteva treceri pe masat; reascute pe piatră când e nevoie.
Precauții de utilizare:
- Fiind un cuțit profesional foarte ascuțit, manevrează-l cu atenție.
- Nu-l lăsa la îndemâna copiilor.
- Depozitează-l în teacă sau pe un suport magnetic.
Aplicații recomandate
- Dezosarea fină a cărnii
- Utilizare profesională în măcelării și bucătării
- Utilizare casnică pentru cei care caută un cuțit profesional
Cum aleg acest produs?
Alege acest model dacă faci dezosare fină și preferi o lamă flexibilă, care se pliază pe conturul osului. Dacă vrei control ferm la tăieturi apăsate, versiunea rigidă (8.2991) este mai potrivită.
Cumparate frecvent impreuna
Specificatii
Alti clienti au vazut si
Recenzii
Напишете коментар и спечелете точки за лоялност на стойност 1,00 RON.