Satar profesional macelarie, lungime lama 25 cm, 1.8 kg, F.Dick 9.2022.25

Satâr profesional de măcelărie F.Dick 9.2022.25, lamă 25 cm, 1.8 kg

Satâr greu pentru măcelărie, cu lamă de 25 cm din oțel inoxidabil și greutate de 1.8 kg. Este destinat tăierii oaselor, tranșării cărnii cu os și despărțirii carcaselor mari.

Specificații rapide

• Tip produs: satâr de măcelărie
• Material lamă: oțel inoxidabil
• Lungime lamă: 25 cm
• Grosime lamă: 6 mm
• Greutate: 1.8 kg
• Lungime totală: 48 cm

Despre produs

Satârul F.Dick 9.2022.25 are o lamă solidă de 25 cm din oțel inoxidabil, cu o grosime de 6 mm și o lățime de 13.5 cm, care îi conferă masa necesară pentru lovituri controlate. Greutatea de 1.8 kg și lungimea totală de 48 cm ajută la tăierea oaselor și a bucăților mari de carne. Mânerul ergonomic oferă control și siguranță în utilizare, inclusiv în condiții de lucru solicitante.

Pentru cine este recomandat

Se potrivește măcelăriilor, abatoarelor și bucătăriilor profesionale care au nevoie de o unealtă grea pentru lucrări intensive cu carne cu os.

Caracteristici

• Tip produs: satâr de măcelărie
• Material lamă: oțel inoxidabil
• Lungime lamă: 25 cm
• Lățime lamă: 13.5 cm
• Grosime lamă: 6 mm
• Greutate: 1.8 kg
• Lungime totală: 48 cm
• Cod produs: F.Dick 9.2022.25

Avantaje în utilizare

• Greutatea de 1.8 kg și grosimea lamei de 6 mm oferă forța necesară pentru a secționa oase și cartilaje.
• Lama lată de 13.5 cm din oțel inoxidabil facilitează despărțirea carcaselor mari și tranșarea cărnii cu os.
• Mânerul ergonomic contribuie la un control ferm și la siguranță în timpul loviturilor repetate.
• Lungimea totală de 48 cm permite lucrul intensiv în medii profesionale precum măcelării și abatoare.

Utilizare și întreținere

Satârul se folosește pentru lucrări grele, secționând oasele și bucățile mari de carne printr-o lovitură fermă, după poziționarea corectă a piesei pe suprafață.

• Spală lama manual, imediat după utilizare, cu apă caldă și detergent ușor.
• Usucă lama complet imediat după spălare și depozit-o într-un loc uscat, ferit de umezeală.
• Nu introduce satârul în mașina de spălat vase.

Se ascute cu o piatră profesională la un unghi de 25°-30°, iar între ascuțiri se poate folosi o pilă de întreținere pentru a menține tăișul activ.

Precauții de utilizare:

• Manipulează satârul cu atenție și evită orice contact accidental cu lama, folosind echipament de protecție în medii profesionale.
• Nu lăsa satârul nesupravegheat sau la îndemâna copiilor.
• Depozitează-l într-un suport pentru unelte grele și verifică periodic mânerul și lama pentru eventuale slăbiri.

Aplicații recomandate

• Tăierea oaselor și a cartilajelor
• Tranșarea cărnii cu os
• Despărțirea carcaselor mari
• Lucrări grele în măcelării și abatoare

Cum aleg acest produs?

Alege acest satâr dacă lucrezi frecvent cu carne cu os și ai nevoie de o unealtă grea, de 1.8 kg, capabilă să secționeze oase; pentru tăieturi fine sau alimente moi este mai potrivit un cuțit specializat.