Cutit pentru transat F.Dick ERGOGRIP, lama rigida 23 cm, 8.2385.23

Mod de utilizare:

Cuțitul este ideal pentru tranșarea bucăților mari de carne, dezosarea brută sau separarea mușchilor de pe carcase. Lama lungă și rigidă permite o pătrundere precisă în țesuturi și o tăiere controlată, fără a compromite structura cărnii. Este potrivit atât pentru lucrul pe carcasă, cât și pentru porționare în bucătărie.

Instruțiuni de întreținere:

• Spală cuțitul manual imediat după utilizare, folosind apă caldă și detergent blând.

• Evită spălarea în mașina de vase pentru a prelungi durata de viață a lamei și a mânerului.

• Usucă-l bine și păstrează-l într-un suport magnetic sau husă specială pentru protecție.

• Nu depozita cuțitul în sertare aglomerate, pentru a evita deteriorarea accidentală a tăișului.

Instrucțiuni pentru ascuțire corectă:

• Pentru a menține performanța, utilizează un masat profesional F.DICK zilnic sau înainte de fiecare utilizare intensă.

• Ține lama la un unghi de 15-20° față de masat și trage-o lin de 5-10 ori pe fiecare parte.

• Dacă cuțitul și-a pierdut ascuțimea, folosește o piatră de ascuțit sau un dispozitiv special ori apelează la un serviciu profesional.

Precauții de utilizare:

• Nu folosi cuțitul pentru tăiat oase sau alimente congelate.

• Utilizează întotdeauna o suprafață de tăiere stabilă și antiderapantă.

• Nu lăsa cuțitul nesupravegheat sau la îndemâna copiilor.

• Verifică periodic integritatea lamei și a mânerului.