Piatra de ascutit cutite profesionala cu accesorii, granulatie medie si fina, 1000/6000

Piatră de Ascuțit Cuțite cu Accesorii, Granulație 1000/6000

Piatră de ascuțit cuțite cu două granulații (1000/6000), livrată cu accesorii pentru un proces de ascuțire complet. Se folosește pentru a reface tăișul cuțitelor tocite și a le lustrui, atât acasă cât și în bucătăria profesională.

Specificații rapide

• Tip produs: piatră de ascuțit cu accesorii
• Granulații: 1000 (ascuțire) și 6000 (finisare)
• Dimensiuni piatră: 18 × 6 × 3 cm
• Accesorii: suport cauciuc, bază bambus, ghidaj unghiular
• Piatră de șlefuit pentru întreținerea suprafeței
• Destinație: uz casnic și profesional

Despre produs

Kitul este construit în jurul unei pietre de ascuțit cu două fețe de granulație diferită: partea de 1000 reface marginea lamelor tocite, iar partea de 6000 finisează și lustruiește tăișul pentru o tăiere netedă. Pentru stabilitate, piatra se așază într-un suport de cauciuc care împiedică alunecarea, plasat pe o bază din bambus antiderapant. Setul include un ghidaj unghiular ce se montează pe spatele cuțitului pentru a păstra un unghi constant și o piatră separată pentru șlefuirea suprafeței de lucru.

Pentru cine este recomandat

Se potrivește deopotrivă utilizatorilor casnici care vor să întrețină singuri cuțitele de bucătărie și celor care ascuțesc frecvent, în mediu profesional. Ghidajul unghiular îl face accesibil și începătorilor care nu au mai folosit o piatră de ascuțit.

Caracteristici

• Tip produs: piatră de ascuțit cu accesorii
• Granulație dublă: 1000 și 6000
• Lungime piatră: 18 cm
• Lățime piatră: 6 cm
• Înălțime piatră: 3 cm
• Suport de cauciuc antiderapant
• Bază din bambus
• Ghidaj unghiular inclus
• Piatră de șlefuit pentru întreținerea suprafeței

Avantaje în utilizare

• Granulația dublă 1000/6000 permite atât refacerea tăișului tocit, cât și finisarea lui, într-un singur accesoriu.
• Ghidajul unghiular contribuie la menținerea unui unghi constant, ceea ce ușurează ascuțirea pentru începători.
• Suportul de cauciuc și baza din bambus oferă stabilitate și împiedică alunecarea pietrei în timpul lucrului.
• Piatra de șlefuit inclusă permite netezirea suprafeței de ascuțire, prelungind durata de folosire a pietrei.
• Se poate folosi pentru mai multe tipuri de cuțite, de la cele de bucătărie la cele de buzunar sau vânătoare.

Utilizare și întreținere

Înainte de ascuțire, piatra se înmoaie în apă timp de 10-15 minute. Se începe cu granulația 1000 pentru a reface tăișul, apoi se trece la granulația 6000 pentru finisare, folosind ghidajul unghiular pentru a păstra unghiul constant.

• După utilizare, clătește piatra de reziduuri și de pasta formată în timpul ascuțirii.
• Usc-o bine și depoziteaz-o pe baza din bambus, într-un loc ferit de umezeală.
• Folosește periodic piatra de șlefuit pentru a menține suprafața de ascuțire netedă și plană.

Reînnoiește suprafața de lucru cu piatra de șlefuit inclusă atunci când devine neuniformă, pentru ca ascuțirea să rămână eficientă.

Precauții de utilizare:

• Manevrează cuțitele cu atenție în timpul ascuțirii, tăișul devenind foarte ascuțit.
• Nu lăsa piatra și accesoriile la îndemâna copiilor.
• Depozitează kitul uscat, ferit de umezeală, pentru a păstra baza din bambus în stare bună.

Aplicații recomandate

• Ascuțirea cuțitelor de bucătărie tocite la nivel casnic
• Întreținerea periodică a cuțitelor în mediu profesional
• Refacerea tăișului cuțitelor de buzunar sau de vânătoare
• Finisarea și lustruirea lamei după ascuțire

Cum aleg acest produs?

Alege acest kit dacă vrei să întreții singur tăișul cuțitelor și preferi o soluție completă, cu ghidaj unghiular care ajută la păstrarea unui unghi corect. Cele două granulații acoperă atât ascuțirea propriu-zisă, cât și finisarea, fiind potrivit și pentru cei fără experiență.