Completează pachetul
Produse care merg perfect împreună cu acesta.
Clienții aleg și
Описание
Cuțit pentru dezosat F.DICK, lamă curbată rigidă 15 cm, 8.2991.15
Cuțitul F.DICK 8.2991.15 este un cuțit profesional pentru dezosat, cu lamă curbată și rigidă din oțel inoxidabil și mâner Fibrox. Lama rigidă oferă control ferm la desprinderea cărnii de pe os.
Specificații rapide
- Tip produs: cuțit profesional de dezosat
- Brand: F.DICK
- Material lamă: oțel inoxidabil
- Lamă: curbată, rigidă — 15 cm
- Duritate lamă: 56° HRC
- Mâner: Fibrox
Despre produs
Cuțitul are o lamă curbată și rigidă din oțel inoxidabil, cu lungimea de 15 cm și duritatea de 56° HRC. Rigiditatea lamei oferă stabilitate la tăieturile ferme, aproape de os. Mânerul Fibrox are un suport lat pentru degetul mare și o gardă pronunțată pentru degete, iar spatele lamei este rotunjit. Lungimea totală a cuțitului este de 28 cm.
Pentru cine este recomandat
Cuțitul se adresează măcelarilor și bucătarilor profesioniști care dezosează frecvent și preferă o lamă fermă. Este potrivit pentru dezosarea cărnii cu tăieturi controlate, aproape de os.
Caracteristici
- Tip produs: cuțit profesional de dezosat
- Brand: F.DICK
- Cod produs: 8.2991.15
- Material lamă: oțel inoxidabil
- Tip lamă: curbată, rigidă
- Lungime lamă: 15 cm
- Lățime lamă: 2 cm
- Grosime lamă: 2 mm
- Duritate lamă: 56° HRC
- Material mâner: Fibrox
- Lungime mâner: 14,5 cm
- Lungime totală: 28 cm
Avantaje în utilizare
- Lama curbată și rigidă oferă control ferm și stabilitate la desprinderea cărnii aproape de os.
- Duritatea de 56° HRC menține tăișul între ascuțiri.
- Mânerul Fibrox, cu suport pentru degetul mare și gardă pentru degete, asigură o prindere sigură.
- Spatele rotunjit al lamei sporește confortul și siguranța la apăsare.
- Sigiliul NSF de pe lamă atestă respectarea cerințelor de igienă.
Utilizare și întreținere
Ține lama la 20–30° față de carne, apasă cu partea din mijloc și urmărește osul; rigiditatea lamei ajută la tăieturi ferme și controlate.
- Spală cuțitul manual, cu apă caldă, și usucă-l imediat după utilizare.
- Păstrează-l în teacă, într-un loc uscat.
- Nu-l pune în mașina de spălat vase, pentru a-i proteja tăișul.
Treci lama pe un masat înainte de folosire; când tăișul cedează, reascute pe o piatră potrivită.
Precauții de utilizare:
- Fiind un cuțit profesional foarte ascuțit, folosește-l cu atenție.
- Nu-l lăsa la îndemâna copiilor.
- Depozitează-l în teacă sau pe un suport magnetic.
Aplicații recomandate
- Dezosarea cărnii cu tăieturi ferme
- Utilizare profesională în măcelării și bucătării
- Utilizare casnică pentru cei care caută un cuțit profesional
Cum aleg acest produs?
Alege acest model dacă vrei un cuțit de dezosat profesional cu lamă rigidă, pentru control ferm la tăieturile aproape de os. Dacă preferi o lamă care se pliază pe conturul osului, versiunea flexibilă (8.2981) este mai potrivită.
Cumparate frecvent impreuna
Specificatii
Alti clienti au vazut si
Recenzii
Напишете коментар и спечелете точки за лоялност на стойност 1,00 RON.