Tocator bucatarie profesional, HACCP GN1/1, 53x32.5x2 CM, Alb, Chef Line, Heinner

Tocător bucătărie profesional HACCP GN1/1, 53x32.5x2 cm, Alb, Chef Line, Heinner

Tocător de bucătărie profesional realizat conform standardelor HACCP, din polietilenă de înaltă densitate. Culoarea albă este destinată tăierii pâinii și a brânzeturilor, ajutând la separarea alimentelor pe categorii.

Specificații rapide

• Tip produs: tocător HACCP GN1/1
• Material: polietilenă (LDPE)
• Dimensiuni: 53 x 32.5 x 2 cm
• Culoare: alb (pâine și brânzeturi)
• Standard: HACCP, cod de culoare
• Destinație: bucătării profesionale și casnice

Despre produs

Tocătorul face parte din gama Chef Line by Heinner și este fabricat din polietilenă, un material neted și rezistent la uzură, potrivit pentru utilizare intensă. Formatul GN1/1 și grosimea de 2 cm oferă o suprafață de lucru stabilă, iar sistemul de coduri de culoare HACCP permite separarea alimentelor pentru a preveni contaminarea încrucișată. Suprafața netedă se curăță ușor și se menține igienică la folosire zilnică.

Pentru cine este recomandat

Se potrivește deopotrivă bucătăriilor profesionale — restaurante, catering și unități de alimentație publică care respectă reglementările HACCP — cât și celor care doresc acasă un nivel ridicat de igienă și organizare a alimentelor.

Caracteristici

• Tip produs: tocător de bucătărie HACCP GN1/1
• Material: polietilenă (LDPE)
• Lungime: 53 cm
• Lățime: 32.5 cm
• Grosime (înălțime): 2 cm
• Culoare: alb
• Cod produs: 00001140
• Gamă: Chef Line by Heinner

Avantaje în utilizare

• Codul de culoare albă permite folosirea dedicată pentru pâine și brânzeturi, contribuind la respectarea principiilor HACCP
• Materialul din polietilenă de densitate ridicată oferă rezistență la uzură și suportă o utilizare intensă
• Suprafața netedă facilitează o curățare rapidă și menținerea igienei zilnice
• Formatul GN1/1 și grosimea de 2 cm asigură o suprafață de lucru amplă și stabilă

Utilizare și întreținere

Folosește tocătorul alb exclusiv pentru tăierea pâinii și a brânzeturilor, așezat pe o suprafață plană; codul de culoare ajută la separarea acestor alimente de carne, pește sau legume.

• Spală tocătorul cu apă caldă și detergent după fiecare utilizare, insistând pe eventualele urme de tăiere
• Usucă-l bine și depozitează-l în poziție verticală, ferit de umezeală, pentru a evita deformarea
• Evită contactul prelungit cu surse de căldură directă și obiectele foarte ascuțite care pot zgâria suprafața

Fiind un tocător din polietilenă, nu necesită ascuțire; menține suprafața curată și netedă, iar la apariția tăieturilor adânci înlocuiește-l pentru a păstra igiena.

Precauții de utilizare:

• Nu îl folosi pentru alte categorii de alimente decât cele indicate de codul de culoare, pentru a evita contaminarea încrucișată
• Nu îl lăsa la îndemâna copiilor mici și manevrează cu grijă cuțitele pe suprafața lui
• Depozitează-l uscat, într-un loc aerisit, ferit de sursele de căldură

Aplicații recomandate

• Tăierea și porționarea pâinii
• Feliarea brânzeturilor
• Utilizare în bucătării profesionale, restaurante și catering conform HACCP
• Organizarea alimentelor pe coduri de culoare acasă

Cum aleg acest produs?

Alege acest tocător dacă ai nevoie de o suprafață dedicată pentru pâine și brânzeturi și vrei să respecti sistemul de coduri de culoare HACCP; formatul GN1/1 de 53x32.5 cm este potrivit atât pentru bucătării profesionale, cât și pentru uz casnic.