Piatra de apa cu dubla granulatie SHARPI, 1000/240, granulatie fina si grosiera

Piatră de apă cu dublă granulație SHARPI 1000/240, față fină și grosieră

Piatra de ascuțit SHARPI cu granulație dublă 1000/240 este un accesoriu pentru întreținerea cuțitelor, care se folosește cu apă. Reface tăișul tocit pe fața grosieră și îl finisează pe fața fină.

Specificații rapide

• Tip produs: piatră de ascuțit cu apă
• Material: corindon (Al2O3)
• Granulație dublă: 240 (grosieră) / 1000 (fină)
• Dimensiuni granule: 57 μm / 11,5 μm
• Dimensiuni: 18 × 6 × 2,7 cm
• Standard: japonez JIS R6001

Despre produs

Piatra SHARPI este realizată din corindon (oxid de aluminiu, Al2O3) și combină două granulații pe cele două fețe: partea grosieră de 240 pentru refacerea tăișului deteriorat și partea fină de 1000 pentru netezirea și rafinarea muchiei. Se utilizează umezită cu apă, ceea ce reduce frecarea și protejează lama în timpul ascuțirii. A fost fabricată conform standardului japonez JIS R6001.

Pentru cine este recomandat

Se potrivește atât pentru uz casnic, celor care vor să întrețină singuri cuțitele de bucătărie, cât și celor care lucrează frecvent cu cuțite și au nevoie de o soluție completă de ascuțire, de la recondiționare la finisare.

Caracteristici

• Tip produs: piatră de ascuțit cu apă
• Material: corindon Al2O3
• Granulație: 240 (grosieră) și 1000 (fină)
• Dimensiuni granule: 57 μm (grosieră) / 11,5 μm (fină)
• Tip ascuțire: grosieră și fină
• Lungime: 18 cm
• Lățime: 6 cm
• Înălțime: 2,7 cm
• Greutate: 450 g
• Utilizare: cu apă
• Standard: japonez JIS R6001
• Producător: SHARPI

Avantaje în utilizare

• Cele două granulații pe o singură piatră permit parcurgerea întregului proces, de la refacerea tăișului tocit până la finisarea fină.
• Fața grosieră de 240 facilitează recondiționarea lamelor foarte tocite sau deteriorate.
• Fața fină de 1000 contribuie la netezirea muchiei și redarea unui tăiș ascuțit.
• Utilizarea cu apă reduce frecarea și oferă protecție lamei în timpul ascuțirii.
• Fabricația conform standardului JIS R6001 asigură consecvența granulației.

Utilizare și întreținere

Înainte de folosire, scufundă piatra în apă 5-10 minute, până nu mai ies bule de aer. Ține lama la un unghi de 15-20° și glisează-o de mai multe ori pe fiecare parte, întâi pe fața grosieră, apoi pe cea fină.

• Clătește piatra cu apă după fiecare utilizare pentru a îndepărta resturile de metal.
• Las-o să se usuce natural înainte de a o depozita, fără a o forța la căldură.
• Păstreaz-o într-un loc uscat, ferit de umiditate și de șocuri, pentru o durabilitate îndelungată.

Începe ascuțirea pe fața grosieră de 240 pentru a reface tăișul, apoi treci pe fața fină de 1000 pentru a netezi și rafina muchia.

Precauții de utilizare:

• Așază piatra pe o suprafață stabilă sau folosește un suport antialunecare în timpul ascuțirii.
• Evită presiunea excesivă asupra lamei, ca să nu deteriorezi cuțitul sau piatra.
• Nu lăsa piatra la îndemâna copiilor și depozit-o ferită de umiditate și șocuri.

Aplicații recomandate

• Recondiționarea cuțitelor de bucătărie cu tăișul tocit sau deteriorat
• Ascuțirea de întreținere periodică a cuțitelor casnice
• Finisarea muchiei după refacerea tăișului pe fața grosieră

Cum aleg acest produs?

Alege această piatră dacă vrei un singur accesoriu care acoperă tot procesul de ascuțire, de la recondiționarea lamelor tocite până la finisare, și dacă preferi metoda cu apă. Combinația 240/1000 este potrivită pentru întreținerea uzuală a cuțitelor de bucătărie.