Masat oval, granulatie fina, taiere din safir, 30 cm, DICKORON 7.5983.30

Masat oval DICKORON F.Dick 7.5983.30, tăiere din safir, granulație fină, 30 cm

Masatul oval DICKORON de la F.Dick este un instrument de întreținere care menține tăișul cuțitelor ascuțit prin șlefuire, îndreptând muchia de tăiere fără a îndepărta material. Cu tăiere specială din safir și lamă de 30 cm, este destinat readucerii cuțitelor la o tăiere uniformă și fină.

Specificații rapide

• Tip produs: masat (instrument de șlefuire/întreținere cuțite)
• Lamă cu tăiere din safir, granulație fină
• Lungime lamă: 30 cm, formă ovală
• Lungime totală: 44,5 cm
• Mâner ergonomic din plastic anti-alunecare, roșu
• Destinație: menținerea tăișului cuțitelor de bucătărie

Despre produs

Masatul face parte din familia DICKORON produsă de F.Dick (Friedrich Dick), producător de cuțite cu sediul în Deizisau, Germania. Lama ovală are o tăiere specială din safir, realizată cu o pilă de tragere cu caracteristicile unui safir, ce oferă tăieturi uniforme și continue și permite o șlefuire fină. Miezul lamei este dur, iar suprafața fină este rezistentă la uzură. Mânerul ergonomic este realizat din plastic anti-alunecare, ușor de curățat și potrivit pentru un lucru igienic.

Pentru cine este recomandat

Se potrivește atât bucătarilor casnici care vor să își păstreze cuțitele ascuțite între ascuțiri complete, cât și celor din bucătării profesionale, unde cuțitele sunt folosite intens și au nevoie de întreținere frecventă a tăișului.

Caracteristici

• Tip produs: masat (instrument de șlefuire/întreținere)
• Formă lamă: ovală
• Tăiere: din safir
• Granulație: fină
• Lungime lamă: 30 cm
• Lățime lamă: 2 cm
• Lungime mâner: 14,5 cm
• Lungime totală: 44,5 cm
• Material mâner: plastic anti-alunecare
• Culoare mâner: roșu
• Utilizare: șlefuire (muchia de tăiere este îndreptată, materialul nu este îndepărtat)
• Miez dur cu suprafață fină anti-uzură

Avantaje în utilizare

• Tăierea din safir cu granulație fină permite o șlefuire catifelată, care redă cuțitului o muchie uniformă și fină
• Contribuie la menținerea tăișului ascuțit pe o perioadă lungă de timp, întârziind nevoia unei re-șlefuiri complete
• Ajută la protejarea lamei cuțitelor împotriva uzurii și a deteriorării premature
• Lama ovală de 30 cm oferă o suprafață generoasă de contact, potrivită și pentru cuțite mari
• Mânerul anti-alunecare facilitează o prindere sigură în timpul șlefuirii

Utilizare și întreținere

Masatul se folosește pentru șlefuirea și îndreptarea muchiei cuțitelor, ținând cuțitul într-o mână și masatul în cealaltă. Cuțitul se trece în sus și în jos pe lama ovală, menținând un unghi de aproximativ 20 de grade, până când tăișul este readus la ascuțime.

• Curăță masatul cu un material textil moale și uscat după utilizare
• Păstrează-l într-un loc uscat și protejat împotriva umezelii
• Nu spăla masatul în mașina de spălat vase; curăță-l doar manual pentru a nu-i toci suprafața de șlefuire

Masatul nu se ascute; el este instrumentul cu care menții ascuțit tăișul cuțitelor prin șlefuire, iar suprafața din safir se păstrează curată și uscată pentru a rămâne eficientă.

Precauții de utilizare:

• A se utiliza doar pe cuțite, nu pe alte obiecte, și fără presiune excesivă care poate deteriora lama
• Manevrează masatul cu atenție pentru a evita rănirea, ținându-l ferm în timpul șlefuirii
• A nu se lăsa la îndemâna copiilor și a se depozita într-un loc sigur și uscat

Aplicații recomandate

• Menținerea tăișului cuțitelor de bucătărie între ascuțirile complete
• Îndreptarea muchiei cuțitelor folosite frecvent în gătit
• Utilizare atât în bucătăria casnică, cât și în cea profesională

Cum aleg acest produs?

Alege acest masat dacă vrei să îți menții cuțitele ascuțite prin șlefuire frecventă, fără a îndepărta material din lamă. Lama ovală de 30 cm și tăierea fină din safir îl fac potrivit pentru o gamă largă de cuțite de bucătărie, de la cele medii la cele mari.