Cutit de macelari F.Dick ERGOGRIP, lama rigida 36 cm, 8.2644.36

Cuțit de măcelari F.DICK ERGOGRIP, lamă rigidă 36 cm, 8.2644.36

Cuțitul F.DICK ERGOGRIP 8.2644.36 este un cuțit profesional cu lamă dreaptă și rigidă din oțel inoxidabil și mâner Fibrox. Lama foarte lungă este proiectată pentru procesarea pieselor mari de carne în abatoare și carmangerii.

Specificații rapide

• Tip produs: cuțit de măcelărie pentru tranșat
• Brand: F.DICK ERGOGRIP
• Material lamă: oțel inoxidabil
• Lamă: dreaptă, rigidă — 36 cm
• Duritate lamă: 56° HRC
• Mâner: Fibrox

Despre produs

Cuțitul are o lamă dreaptă și rigidă din oțel inoxidabil, cu lungimea de 36 cm și duritatea de 56° HRC. Lama foarte lungă oferă o combinație între forță, control și rezistență, permițând tăieturi adânci și uniforme cu o mișcare fluidă, care reduce efortul. Mânerul Fibrox al seriei ERGOGRIP asigură o prindere fermă, iar lungimea totală a cuțitului este de 48,7 cm.

Pentru cine este recomandat

Cuțitul se adresează măcelarilor din abatoare, carmangerii și industria alimentară care procesează piese mari de carne și tranșează în volume mari.

Caracteristici

• Tip produs: cuțit de măcelărie pentru tranșat
• Brand: F.DICK ERGOGRIP
• Cod produs: 8.2644.36
• Material lamă: oțel inoxidabil
• Tip lamă: dreaptă, rigidă
• Lungime lamă: 36 cm
• Duritate lamă: 56° HRC
• Material mâner: Fibrox
• Lungime mâner: 14 cm
• Lungime totală: 48,7 cm

Avantaje în utilizare

• Lama foarte lungă de 36 cm permite tăieturi adânci și uniforme, cu o mișcare fluidă.
• Rigiditatea lamei reduce efortul la procesarea pieselor mari.
• Duritatea de 56° HRC menține tăișul în utilizare intensivă.
• Mânerul Fibrox ERGOGRIP asigură o prindere fermă la lucrul în volume mari.

Utilizare și întreținere

Folosește lama foarte lungă pentru tranșarea în volume mari, separarea mușchilor și tăierea rapidă a bucăților mari de carne, printr-o mișcare fluidă.

• Spală cuțitul manual, cu apă caldă, și usucă-l bine după fiecare utilizare.
• Păstrează-l într-un suport magnetic sau o husă, ferit de umezeală.
• Nu-l spăla în mașina de spălat vase.

Menține tăișul cu un masat înainte de lucru; reascute pe piatră când e nevoie.

Precauții de utilizare:

• Lama foarte lungă și ascuțită cere spațiu de lucru amplu și manevrare fermă.
• Nu lăsa cuțitul la îndemâna copiilor.
• Depozitează-l într-o husă sau pe un suport magnetic.

Aplicații recomandate

• Procesarea pieselor mari de carne
• Tranșarea în volume mari și separarea mușchilor
• Utilizare profesională în abatoare și carmangerii

Cum aleg acest produs?

Alege acest model dacă procesezi piese foarte mari de carne în volume mari și preferi cea mai lungă lamă, pentru tăieturi adânci și uniforme. Pentru piese mai mici, versiunea de 30 cm este mai maniabilă.